Cửa Hàng Trưởng (f&b)

Chấm công, duyệt công và báo cáo trực tiếp cho BP. Hành chính nhân sự
Lập kế hoạch kinh doanh, đề xuất chiến lược bán hàng để đảm bảo doanh số mục tiêu.
Xếp ca và điều phối nhân viên hỗ trợ giữa các cửa hàng.
Trực tiếp tham gia công việc pha chế tối thiểu 3 ca/ tuần
Xử lý các vấn đề xảy ra tại cửa hàng và báo cáo trực tiếp cho Giám sát BH (sales suppervisor)
Kiểm soát nhân viên các cửa hàng đang quản lý thực hiện đúng quy trình.
Kiểm soát hàng hoá và cân đối đặt hàng cho cửa hàng quản lý.
Kiểm soát tài sản, cơ sở vật chất của cửa hàng.
Đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm của cửa hàng phụ trách
Quản lý kho cửa hàng
Lập kế hoạch, phân công công việc hợp lý cho nhân viên nhằm hoàn thành mục tiêu cuối cùng. đánh giá hiệu quả của nhân viên
Báo cáo doanh số cửa hàng trong tháng cho Giám sát BH (sales suppervisor).
Thăm dò thị trường, đối thủ cạnh tranh để xây dựng và phát triển kế hoạch kinh doanh phù hợp.
Xây dựng môi trường cửa hàng thân thiện, an toàn và duy trì danh tiếng của cửa hàng.
Xây dựng kế hoạch chi tiêu, phân tích các khoản chi tiêu và đưa ra hướng điều chỉnh sao cho phù hợp và hiệu quả nhất.
Phối hợp với các bộ phận khác nhằm hoàn thành mục tiêu chung của cửa hàng.
Phát triển các chương trình trong các dịp đặc biệt nhằm thúc đẩy doanh thu cho cửa hàng.
Giám sát và quản lý hoạt động bán hàng; doanh thu từng ngày; kiểm soát sản phẩm, mẫu mã.
Đảm bảo cửa hàng luôn sạch sẽ, sản phẩm được sắp xếp ngăn nắp.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng về sản phẩm/dịch vụ, thái độ nhân viên, v.v.
Một số công việc khác theo yêu cầu của Giám sát BH (sales suppervisor).