Culinary Trainee | Thực tập sinh Bộ phận Bếp

Sheraton Hai Phong

Địa điểm làm việc: Hải Phòng

Hết hạn: 18/11/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 1 - 3 triệu VNĐ

Loại hình: Thực tập

Mô tả công việc

- Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia phần, cắt nhỏ và lưu trữ thực phẩm.
- Rửa và gọt vỏ trái cây và rau quả tươi.
- Cân, đo và trộn các thành phần.
- Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.
- Chuẩn bị thức ăn lạnh. Vận hành lò nướng, bếp lò, vỉ nướng, lò vi sóng và nồi chiên.
- Kiểm tra thực phẩm để xác định xem chúng đã được nấu chín đủ chưa.
- Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi chuẩn bị thức ăn.
- Lưu trữ thực phẩm theo tiêu chuẩn.
- Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.
- Kiểm tra và đảm bảo tính chính xác của nhiệt độ của các thiết bị và thực phẩm.

Yêu cầu

- Có kinh nghiệm làm việc trong bếp là một lợi thế.
- Nhanh nhẹn, cẩn thận và có thể làm việc theo ca

Quyền lợi

05 ngày làm việc theo quy định
02 ngày nghỉ tuần.
Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
Bãi để xe máy & ô tô miễn phí
Môi trường làm việc sáng tạo và thân thiện.
Được đào tạo cũng như có cơ hội phát triển nghề nghiệp tại chuỗi khách sạn Sheraton và tập đoàn.