Floor Staff/ Nhân Viên Phục Vụ

Job purpose/ Mục đích công việc
To ensure that customers are served in a timely manner and that the service areas are kept clean and tidy.
Đảm bảo khách hàng được phục vụ nhanh chóng và khu vực phục vụ luôn gọn gàng, sạch sẽ.
Duties and responsibilities/ Nghĩa vụ và trách nhiệm
• Accurately and quickly take food orders for restaurant customers and place them with the kitchen.
• Maintain a comfortable and relaxed atmosphere for our guests.
• Use and master the Restaurant's POS system.
• Be prepared to answer all questions about cooking methods, menu items, specials and prices of all items.
• Prepare/collect and deliver beverage and food orders.
• Check order and food to ascertain that appearance, temperature and portions are correct.
• Deliver food orders in a timely fashion.
• Clear, clean and reset tables including refilling condiments as needed.
• Maintain clean and clear restaurant area, floors and outdoor smoking areas.
• Make sure all guests are satisfied with their dining experience. If any problem occurs, report to supervisor or manager immediately.
• Assist in keeping bar fully stocked.
● Nhận yêu cầu gọi món của khách hàng tại nhà hàng và đưa vào bếp một cách nhanh chóng và chính xác.
● Duy trì không khí thoải mái, thư giãn cho khách hàng.
● Sử dụng thành thạo hệ thống POS của nhà hàng.
● Sẵn sàng trả lời những câu hỏi liên quan đến cách nấu, danh sách các món, món đặc biệt và giá đồ ăn.
● Chuẩn bị/lấy và đưa ra đồ ăn cho khách hàng.
● Kiểm tra yêu cầu gọi món và món ăn để chắc chắn hình thức, nhiệt độ và suất ăn đều chính xác.
● Nhanh chóng phục vụ thức ăn.
● Dọn bàn và bổ sung những gia vị cần thiết.
● Giữ gìn và vệ sinh khu vực sàn nhà và khu hút thuốc ngoài trời sạch sẽ.
● Đảm bảo khách hàng thỏa mãn với món ăn. Nếu có bất kỳ vấn đề nào xảy ra phải ngay lập tức báo cho quản lý.
● Hỗ trợ cung cấp đủ thiết bị cho khu vực bar.