floor supervisor - Giám sát nhà hàng

Job Detail
Offerd Salary (USD)
Login to view salary
Career Level Trưởng Nhóm/ Giám sát
Experience 3-5 Years
Gender Male/Female
Sector
Hồ Chí Minh
Industry
Thực phẩm/Dịch vụ ăn uống
Job Description
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới, tích cực giúp nhân viên nhanh chóng hoàn thành khóa đào tạo tại chỗ. Chỉ đạo team một cách tôn trọng, khích lệ khi cần thiết.
Cung cấp phản hồi cho RM và ARM về hiệu suất của nhân viên trong ca làm việc;
Tiêu chuẩn hóa dịch vụ, nâng cao yêu cầu chất lượng, tối ưu hóa quy trình làm việc và giám sát việc thực hiện nhằm cung cấp cho khách hàng dịch vụ đạt chuẩn và chất lượng
Duy trì việc sử dụng bình thường cơ sở vật chất, thiết bị, vật tư, v.v. của cửa hàng và kiểm soát mức tiêu thụ và chi phí nguyên vật liệu;
Giải quyết đúng đắn các khiếu nại của khách hàng và cải thiện quan hệ khách hàng;
Thực hiện các hoạt động của cửa hàng, phân bổ công việc kịp thời theo tình hình của khách hàng và nhân viên cửa hàng, tạo ra trải nghiệm dịch vụ khách hàng tối ưu; chịu trách nhiệm mở và đóng ca;
Chú ý đến chất lượng sản phẩm, tốc độ ra món,... và phản hồi kịp thời cho đầu bếp;
Thực hiện các công việc khác liên quan đến vận hành và phối hợp chặt chẽ với RM và ARM.
Requirement
Trung thực, thật thà, sử dụng thành thạo tiếng Việt, tiếng Trung hoặc tiếng Anh giao tiếp hàng ngày, dưới 35 tuổi, có trình độ cao đẳng trở lên;
Có kiến thức vững chắc và thành thạo quy trình làm việc ngành F&B.
Ưu tiên những người đã làm việc ở các vị trí quản lý suất ăn quy mô lớn trên 3 năm và những người có kinh nghiệm quản lý suất ăn theo chuỗi;
Sử dụng thành thạo phần mềm văn phòng;
Có phẩm chất tổng thể tốt, có ý thức phục vụ, có khả năng chịu đựng gian khổ, chăm chỉ, có tinh thần chuyên nghiệp và trách nhiệm, có kỹ năng diễn đạt và teamwork tốt;
Keywords
giám sát cửa hàng
quản lý cửa hàng
quản lý nhà hàng
Giám sát nhà hàng
tiếng anh