FOH - Supervisor ( Giám sát vận hành)
Nhà Hàng Chay Diệu Hạnh
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 03/11/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: 8 - 11 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Mô tả công việc
1. Vận hành
• Đảm bảo tiêu chuẩn vận hành ổn định tại các nhà hàng, cụ thể:
o Kiểm tra hình ảnh báo cáo trên các Group Telegram (DH Briefing, DH Report - Leader)
o Kiểm tra lịch vệ sinh, kết quả vệ sinh tuần trên Base Wework (FOH Server, FOH Bar)
o Kiểm tra hoạt động vận hành của các Nhà hàng trên Base Wework (Branches Manager - Bàn giao ca, Nhật ký ca)
o Kiểm tra, giám sát các công tác khác thuộc FOH - Server, FOH - Bar
• Báo cáo định kỳ và kịp thời báo cáo khi xảy ra các vấn đề sai phạm trong khâu vận hành, tổ chức của bộ phận FOH
• Thường xuyên kiểm tra, phát hiện kịp thời lỗ hỏng trong quy trình vận hành (nếu có) và đề xuất phương án xử lý.
• Đóng góp, tham mưu về các vấn đề trong quá trình vận hành.
• Tổ chức họp định kỳ (hằng tuần với Team Quản lý và hằng tháng với nhân sự FOH)
• Triển khai các Quy trình/Thông báo mới được ban hành cho Bộ phận FOH
• Là đầu mối liên lạc, phối hợp hoạt động giữa Bộ phận FOH và các Bộ phận khác
2. Nhân sự
• Giám sát, quản lý giám sát cửa hàng, trưởng ca, nhân viên thuộc bộ phận FOH của Nhà hàng.
• Hiểu các vai trò khác nhau của nhân viên để thiết lập kế hoạch đào tạo & phát triển (phối hợp với Phòng Hành Chính - Nhân Sự).
• Hoàn thành đánh giá hiệu suất, năng lực nhân viên theo lịch trình đánh giá.
• Kiểm soát COLs tại các Nhà hàng, đảm báo nhân sự được sắp xếp hợp lý.
• Kết hợp với Giám sát Nhà hàng trong công tác phỏng vấn, đào tạo, đánh giá nhân viên mới
• Thể hiện khả năng lãnh đạo, tư vấn và cung cấp phản hồi cho nhân sự FOH
• Tạo dựng một môi trường cởi mở và tin tưởng, với phản hồi liên tục và huấn luyện nâng cao hiệu suất, hiệu quả
• Đảm bảo tiêu chuẩn vận hành ổn định tại các nhà hàng, cụ thể:
o Kiểm tra hình ảnh báo cáo trên các Group Telegram (DH Briefing, DH Report - Leader)
o Kiểm tra lịch vệ sinh, kết quả vệ sinh tuần trên Base Wework (FOH Server, FOH Bar)
o Kiểm tra hoạt động vận hành của các Nhà hàng trên Base Wework (Branches Manager - Bàn giao ca, Nhật ký ca)
o Kiểm tra, giám sát các công tác khác thuộc FOH - Server, FOH - Bar
• Báo cáo định kỳ và kịp thời báo cáo khi xảy ra các vấn đề sai phạm trong khâu vận hành, tổ chức của bộ phận FOH
• Thường xuyên kiểm tra, phát hiện kịp thời lỗ hỏng trong quy trình vận hành (nếu có) và đề xuất phương án xử lý.
• Đóng góp, tham mưu về các vấn đề trong quá trình vận hành.
• Tổ chức họp định kỳ (hằng tuần với Team Quản lý và hằng tháng với nhân sự FOH)
• Triển khai các Quy trình/Thông báo mới được ban hành cho Bộ phận FOH
• Là đầu mối liên lạc, phối hợp hoạt động giữa Bộ phận FOH và các Bộ phận khác
2. Nhân sự
• Giám sát, quản lý giám sát cửa hàng, trưởng ca, nhân viên thuộc bộ phận FOH của Nhà hàng.
• Hiểu các vai trò khác nhau của nhân viên để thiết lập kế hoạch đào tạo & phát triển (phối hợp với Phòng Hành Chính - Nhân Sự).
• Hoàn thành đánh giá hiệu suất, năng lực nhân viên theo lịch trình đánh giá.
• Kiểm soát COLs tại các Nhà hàng, đảm báo nhân sự được sắp xếp hợp lý.
• Kết hợp với Giám sát Nhà hàng trong công tác phỏng vấn, đào tạo, đánh giá nhân viên mới
• Thể hiện khả năng lãnh đạo, tư vấn và cung cấp phản hồi cho nhân sự FOH
• Tạo dựng một môi trường cởi mở và tin tưởng, với phản hồi liên tục và huấn luyện nâng cao hiệu suất, hiệu quả
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm
- Am hiểu về lĩnh vực F&B.
- Chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn, có trách nhiệm với công việc, làm việc nhóm tốt.
- Am hiểu về lĩnh vực F&B.
- Chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn, có trách nhiệm với công việc, làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi
+ Hỗ trợ ăn
+ Sử dụng sản phẩm của Công ty giá ưu đãi
+ Service charge (1tr2-1tr7/1 tháng)
+ Ngày Lễ, Tết: 30/4 - 1/5 - 2/9 - 1/1: nhân đôi lương
+ Ngày chay: +5k/1h
+ Thưởng nóng.
+ BHXH, BHYT theo Quy định của Công ty
+ Sử dụng sản phẩm của Công ty giá ưu đãi
+ Service charge (1tr2-1tr7/1 tháng)
+ Ngày Lễ, Tết: 30/4 - 1/5 - 2/9 - 1/1: nhân đôi lương
+ Ngày chay: +5k/1h
+ Thưởng nóng.
+ BHXH, BHYT theo Quy định của Công ty
Thông tin chung
- Thu nhập: 8 triệu - 11 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 03/11/2024
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
Công ty Cổ phần Viễn thông FPT - FPT Telecom
Thương lượng
31/10/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm & Bánh Kẹo Phạm Nguyên
Thoả thuận
09/10/2024
Hồ Chí Minh, Vĩnh Long
CÔNG TY CỔ PHẦN SUPERSHIP VIỆT NAM - CN TP HỒ CHÍ MINH
Từ 8 đến 10 triệu Chưa tính KPI công việc
10/10/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.