
General Manager F&B - Fine Dining
CÔNG TY TNHH S.O.L
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm toàn phần về việc kinh doanh cụm nhà hàng phân khúc Fine-dining cao cấp bao gồm: Hình ảnh thương hiệu, Chất lượng dịch vụ, Doanh số và P&L
- Thiết lập & Tổ chức triển khai đào tạo đội ngũ nhằm đảm bảo các yếu tố phát triển kinh doanh và đội ngũ kế thừa
- Phối hợp, đóng góp ý tưởng cùng Marketing và chịu trách nhiệm triển khai các chương trình phát triển hình ảnh, doanh số.
- Báo cáo tuần, tháng, quý, năm và kiểm soát các chỉ số vận hành.
- Các công việc khác theo kế hoạch phát triển của công ty.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Đại học các ngành liên quan: Quản trị NH- KS, Kinh Tế, Du lịch,..
- Hiểu biết về ngành kinh doanh nhà hàng, kiểm soát các chỉ số liên quan: P&L; COL, COS,..
- Có 3 năm kinh nghiệm làm việc tại vi trí tương đương: mô hình nhà hàng dịch vụ cao cấp.
- Ưu tiên đã từng tham gia vận hành các chuỗi nhà hàng Nhật, Hàn,..
- Khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt sáng tạo.
- Hoạch định công việc: Lập kế hoạch, triển khai, đánh giá, giám sát và sửa đổi.
- Lãnh đạo, chỉ huy, đào tạo, phát triển hệ thống nhân viên cấp dưới trực tiếp để đạt mục tiêu của hệ thống nhà hàng.
- Khả năng giao tiếp với các cá nhân, đội nhóm trong và ngoài công ty
- Tiếng Anh/ Tiếng Nhật là một lợi thế.
Quyền lợi
Cách thức ứng tuyển
Với bề dày hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực F&B, Công ty TNHH S.O.L trong năm 2023 đã đạt cột mốc 15 nhà hàng và hân hạnh phục vụ hơn 500,000 khách hàng trong cả 2 phân khúc cao cấp - trung lưu với 08 thương hiệu khác nhau. Năm 2024, Công ty TNHH S.O.L cam kết với mục tiêu 28 cửa hàng, cán cột mốc phục vụ hơn 1,000,000 khách hàng trong năm và với đội ngũ hơn 400 nhân viên; chúng tôi tiếp tục trên con đường 300 nhà hàng trong 5 năm tới.
Ở đây chúng tôi quan niệm rằng công ty S.O.L là nơi bạn ...
Việc làm tương tự
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.