Giám Đốc Điều Hành (Coo) - Hội An

1.Quản lý vận hành toàn bộ công ty
- Thay mặt chủ doanh nghiệp vận hành toàn bộ hoạt động của công ty tại Việt Nam, bao gồm sản xuất kẹo, nến, cửa hàng kẹo, nến, workshop kẹo, nến, bán lẻ trực tiếp, bán sỉ cho hệ thống siêu thị, nhà sách, khách sạn, resort.
- Chịu trách nhiệm quản lý nhân sự, quy trình, tài chính, vận hành, tăng trưởng hiệu quả, lợi nhuận và mở rộng thương hiệu.
- Xây dựng và triển khai quy trình vận hành (SOP) cho tất cả các mảng sản xuất, cửa hàng, workshop, kho, bán sỉ.
- Kiểm soát KPI doanh thu, chi phí, năng suất, chất lượng sản phẩm.
- Giải quyết các vấn đề hàng ngày, đảm bảo mọi bộ phận vận hành trơn tru.
- Thiết lập lịch làm việc, phân bổ nhân lực hợp lý.
2. Quản lý & mở rộng hệ thống cửa hàng (kẹo + nến)
- Đảm bảo cửa hàng luôn vận hành hiệu quả, đúng concept thương hiệu.
- Tối ưu trưng bày (merchandising), trải nghiệm khách hàng và quy trình bán lẻ.
- Xây dựng chiến lược bán chéo kẹo → workshop, nến → trải nghiệm.
- Đề xuất mở thêm điểm mới khi phù hợp.
3. Quản lý sản xuất (kẹo + nến)
- Lên kế hoạch sản xuất theo nhu cầu bán lẻ & bán sỉ.
- Đảm bảo nguyên liệu, công thức, tiêu chuẩn chất lượng.
- Tối ưu chi phí sản xuất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thương hiệu.
- Tổ chức R&D sản phẩm mới theo định hướng của Chủ doanh nghiệp.
4. Quản lý tài chính vận hành
- Kiểm soát các khoản chi trong hạn mức cho phép.
- Báo cáo doanh thu, chi phí, lãi gộp mỗi tuần, mỗi tháng.
- Duyệt yêu cầu mua hàng, tồn kho, bổ sung nguyên vật liệu.
- Ngăn ngừa thất thoát, gian lận, lãng phí.
5. Bán sỉ - đối tác - mở rộng kênh phân phối
- Trực tiếp triển khai các kênh bán sỉ: siêu thị (Winmart, Coop, Lotte, Mega Market), nhà sách (FAHASA, Phương Nam), resort, hotel, spa, homestay, gift shop, cửa hàng du lịch, đại lý bán buôn tại các tỉnh.
- Chuẩn bị bộ hồ sơ bán sỉ.
- Chào hàng, gặp đối tác, thương lượng.
- Ký hợp đồng, theo dõi công nợ.
- Quản lý sản lượng và mục tiêu mở rộng.
6. Quản lý workshop (kẹo & nến)
- Setup quy trình workshop, chuẩn bị, dạy, thu ngân, feedback.
- Quản lý lịch workshop theo ngày/tuần/tháng.
- Tối ưu trải nghiệm để nâng doanh thu/mỗi khách.
- Phát triển gói workshop cho khách đoàn, trường học, công ty, khách du lịch.
7. Quản lý nhân sự
- Tuyển dụng, đào tạo, kỷ luật, đánh giá hiệu suất.
- Xây dựng văn hoá làm việc chuyên nghiệp, trách nhiệm.
- Tạo môi trường làm việc ổn định và có động lực.
- Giảm phụ thuộc vào từng cá nhân (không để 1 người nắm hết).