Giám Đốc Điều Hành F & B

1. Quản Lý Toàn Bộ Hoạt Động Kinh Doanh Nhà Hàng:
● Đảm bảo hoạt động hàng ngày của tất cả các nhà hàng thuộc các thương hiệu của công ty diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
● Phát triển và thực hiện chiến lược kinh doanh dựa trên mục tiêu và chiến lược tổng thể của công ty.
● Theo dõi và đánh giá hiệu suất kinh doanh, đề xuất và triển khai các biện pháp cải thiện.
2. Quản Lý Nhân Sự:
● Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển nhân sự tại các nhà hàng đảm bảo vận hành ổn định và hiệu quả.
● Quản lý hiệu suất và đánh giá nhân viên trực thuộc các nhà hàng.
● Xây dựng và duy trì môi trường làm việc tích cực và đội ngũ nhân sự mạnh mẽ.
3. Quản Lý Tài Chính:
● Quản lý ngân sách của toàn bộ bộ phận F&B.
● Đảm bảo rằng mọi chi phí được kiểm soát và minh bạch..
4. Quản Lý Vận Hành Nhà Hàng:
● Đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn vận hành đều được duy trì và nâng cao.
● Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đối tác và nhà cung cấp.