Giám sát bếp - Chef De PartieBassin Cafe

Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 01/11/2024
Hạn nộp: 01/12/2024

Mô tả công việc

Hỗ trợ giám sát việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp... phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng.
Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách
Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca - chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu
Chế biến món ăn hoặc phân công nhân viên thực hiện theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc biệt)
Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ khách
Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mới
Phát hiện và bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên "được việc", tiềm năng
Cùng với nhân viên bảo trì định kỳ kiểm tra để kiểm soát các nguy cơ mất an toàn tại khu vực bếp như cháy nổ, ngộ độc thực phẩm...
Tiếp nhận và xử lý những sự cố phát sinh về chất lượng món ăn, thái độ làm việc của nhân viên trong phạm vi quyền hạn
Chịu trách nhiệm các công tác kiểm tra cuối ca và báo cáo cho cấp trên.
Thời gian làm việc: Ca xoay 8- 8.5 tiếng/ngày theo sắp xếp của quản lý, mỗi tuần off 1 ngày.
Nơi làm việc: Các chi nhánh thuộc hệ thống

Yêu cầu

Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Siêng năng, nhanh nhẹn, sạch sẽ, trung thực.
Có sức khỏe tốt

Quyền lợi

Lương cứng: thỏa thuận theo năng lực
Thưởng phí dịch vụ hằng tháng theo tình hình kinh doanh.
12 ngày phép/năm, tham gia đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như qui định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...)
Bữa trưa và chiều dùng tại nơi làm việc.
Giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc hệ thống.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện, trẻ trung,..

Thông tin khác

Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM, Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
[protected info]:12

Giới thiệu công ty

Bassin Cafe việc làm

Khu Trung tâm Phức hợp Sài Gòn Ba Son, 2 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên

Việc làm tương tự

Đầu Bếp Chính (Món Á, Món Việt)

SAIGON SOUTH MARINA CLUB

9 - 12 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
25/11/2024

Chef De Partie

Công ty TNHH Sora Hospitality

12 - 16 triệu
Hồ Chí Minh
01/12/2024

Quản Lý Bếp Trung Tâm

CÔNG TY TNHH NNB TOWN

10 - 12 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
02/12/2024

NHÂN VIÊN KỸ THUẬT BẢO TRÌ - BẢO HÀNH

Công ty TNHH Xử Lý Chất Thải Công Nghiệp Và Tư Vấn Môi Trường Văn Lang

Thương lượng
Hồ Chí Minh
28/11/2024

Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Toà Nhà

CÔNG TY TNHH TRINH MỸ

Từ 10-13 triệu
Hồ Chí Minh
23/11/2024

Kỹ Thuật Viên Bảo Trì Cơ Điện

CÔNG TY CỔ PHẦN LAI CUNG ÉN PHÚC SANG (THƯƠNG HIỆU: AOTHUN.COM)

10 - 13 triệu
Hồ Chí Minh
29/11/2024

NHÂN VIÊN KỸ THUẬT/ BẢO TRÌ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ COMMERECE

8 Tr - 10 Tr VND
Hồ Chí Minh
15/11/2024

Nhân Viên Kỹ Thuật Bảo Trì Máy

CÔNG TY CỔ PHẦN HÓA MỸ PHẨM TỰ NHIÊN

9 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
15/11/2024

Kỹ Thuật Viên Bảo Trì

CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG LAVITA

0 - 12 triệu
Hồ Chí Minh
23/11/2024

Kỹ Thuật Viên Bảo Trì Tại Phòng Khám

Family Medical Practice Ha Noi

16 - 20 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
22/11/2024
Vị trí Giám sát bếp - Chef De Partie do công ty Bassin Cafe tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Giám sát bếp - Chef De Partie hoặc công ty Bassin Cafe ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Bassin Cafe việc làm

Khu Trung tâm Phức hợp Sài Gòn Ba Son, 2 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên

JOB HOT

CÔNG TY CỔ PHẦN JOBOKO TOÀN CẦU
15 - 20 triệu/tháng
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Andes E&C Việt Nam
14.000.000 - 18.000.000 VND
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam
Công Ty Cho Thuê Tài Chính TNHH BIDV - SuMi TRUST
Thỏa Thuận
Hà Nội
  • Hỗ trợ NTD:
  • 0962.107.888