Tìm việc làm giám sát bếp (4.481 việc)

- Giám sát hoạt động vận hành bếp ăn công nghiệp, đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiến độ phục vụ theo kế hoạch
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát, Admin bếp hoặc trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp

- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
- Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ nghề bếp liên quan

- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí Giám sát/Quản lý Bếp hoặc 02 năm vị trí Demi Chef
- Tuân thủ & kiểm soát việc chế biến món ăn trong Bếp theo đúng công thức, định mức tiêu hao cho phép và định lượng thành phẩm

- Lập kế hoạch, triển khai và giám sát tiến độ thi công, đảm bảo chất lượng và an toàn
- Phối hợp với Tổng thầu - Tư vấn giám sát - Chủ đầu tư

- Xây dựng và giám sát quy trình vận hành chuẩn (SOP) cho toàn hệ thống

- Khách hàng của chúng tôi là một công ty có vốn đầu tư nước ngoài, hiện đang tuyển vị trí Giám Sát Bộ Phận Bếp(Nhà Hàng Nhật, $500, ID 21498):
- Tối thiểu từ 1 đến 3 năm tích lũy kinh nghiệm quản lý/giám sát bộ phận bếp tại các mô hình nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhiệm vụ chính: Xây dựng và giám sát quy trình vận hành chuẩn (SOP) cho toàn hệ thống

- Có kinh nghiệm nấu món Âu/Á.
- Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh.

- Phối hợp cùng Bếp trưởng/bếp phó nhập hàng
- Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn

- Luôn tuân thủ và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh Aden tại tất cả các dự án bếp ăn
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm phát triển trong ngành nhà hàng - khách sạn, dịch vụ ăn uống, bếp ăn công nghiệp quy mô từ 1000 suất ăn/ngày

- Hỗ trợ đầu bếp chế biến các món ăn theo thực đơn của bệnh viện
- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và bảo quản thực phẩm an toàn

- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm tại bếp Việt A La Carte và Có ít nhất 02 năm ở vị trí Bếp trưởng/Giám sát bếp hoặc tương đương
- Quản lý nguyên vật liệu, hàng hóa và cost bếp

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm giám sát dịch vụ ăn uống tại văn phòng, trường học, nhà máy, nhà hàng,
Xem tất cả: Tìm việc làm Giám sát dịch vụ

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám Sát Bếp đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám Sát Bếp đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát tương đương hoặc 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính mô hình tương đương
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty

- Trưởng nhóm /Giám sát

- Giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
- Quản lý đội ngũ nhân viên bếp và phục vụ (từ 5-10 người), phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất

- Kiểm tra, giám sát đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bộ phận bếp/bar
- Có kinh nghiệm vị trí giám sát hoặc quản lý nhà hàng hoặc vị trí tương đương từ 2-3 năm trở lên

- Bao ăn, bao ở tại dự án - Có đầu bếp riêng phục vụ bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ và ngon miệng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


