GIÁM SÁT BẾP (HÀ NỘI)

CÔNG TY TNHH THAI MARKET

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 12/04/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn

Mô tả công việc

- Nấu và trình bày món ăn đúng với yêu cầu.
- Chịu trách nhiệm cho tiêu chuẩn của các món ăn được chuẩn bị
- Duy trì khu vực làm việc được sạch sẽ và có tổ chức.
- Quản lý tài sản và trang thiết bị của nhà hàng, đảm bảo thiết bị hoạt động trong điều kiện tốt.
- Tiếp nhận, đào tạo nhân viên mới.
- Phân công lịch làm việc cho nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp.
- Phát hiện và bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.
- Nhận hàng và các mặt hàng thực phẩm theo hướng dẫn lưu trữ
- Đảm bảo chất lượng hàng hoá nhập đúng theo BTC của hệ thống
- Giám sát hàng tồn kho, kiểm kê hàng tồn để đảm bảo hàng hoá đầy đủ

Yêu cầu

- Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có kĩ năng quản lý, giao tiếp, giải quyết vấn đề.

Quyền lợi

Được đóng BHXH theo quy định.
Được thi nâng bậc/tăng lương theo quý/ năm.
Các chế độ thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13 và các ché độ phúc lợi khác theo quy định.
Voucher giảm giá dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng theo quy định của công ty.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 12/04/2024
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Thai Market Restaurant Chuỗi hệ thống nhà hàng chuyên phục vụ thức ăn đặc trưng Thái Lan lâu đời và đậm bản sắc nhất tại Tp. Đà Nẵng. Chúng tôi hiện diện tại: - 04 Trần Quốc Toản, Đà Nẵng - 46 Thái Phiên, Đà Nẵng - 17 ...

Thai Market đã ra đời sau chuỗi ngày gian nan vất vả đó. Những món ăn tinh tuy nhất của người Thái đã có thể tìm thấy ngay trong thực đơn của người Thái đã có thể tìm thấy ngay trong thực đơn của Nhà hàng chúng tôi.
Những thực khách đầu tiên biết đến Thai Market tại 04 Trần Quốc Toản (Đà Nẵng) cùng tên gọi "HQ THAI FOOD" với không gian ấm cúng và dịch vụ thân tình. Sau 3 năm phát triển với tên gọi cũ - "Thai Market" là cái tên được lựa chọn hướng đến con đường phát triển xa hơn và đã nhanh chóng mở rộng để trở thành chuỗi nhà hàng Thái chuyên nghiệp hiếm hoi ở Miền Trung Việt Nam với 5 nhà hàng trải khắp Đà Nẵng và Hội An. Tôi cùng tập thể Thai Market đang từng bữa chuyên nghiệp hoá trong phục vụ và không ngừng sáng tạo các món ăn trong thực đơn.
Tom Yum Kung ( Canh tôm chua cay); Som Tam (Gỏi đu đủ); Pad Thai (Phở xào kiểu Thái)... những món ăn không thể thiếu trong Menu của tất cả các nhà hàng Thái trên thế giời đã nhanh chóng trở thành Signature (Món ruột) của Thai Market. Ngoài ra, chúng tôi còn phát triển thêm các món ăn mang phong cách Fusion - như một sự kết hợp mang phong cách riêng của đầu bếp Thai Market gửi đến thực khách.

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: