Giám Sát Bếp Nhà HàngCông ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nấu ăn, Du lịch
Thu nhập: 9 - 14 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 05/10/2024
Hạn nộp: 31/10/2024
Mô tả công việc
+ Lên lịch cho nhân viên theo tuần, tháng
Thực hiện các công việc đầu ca
Kiểm tra điện, gas, nước, máy IPOS đảm bảo còn hoạt động.
Sắp xếp đúng vị trí của nhân viên theo thực tế.
Kiểm tra hàng nhập từ Bếp TT (số lượng, chất lượng) sau đó chia về từng bộ phận bếp bếp.
Theo sát từng vị trí mạ đồ cho đầu ca bán hàng.
+ Giờ vận hành: Giám sát nhân viên phụ và lên món theo Order
Đóng ca trưa và tối:
Kiểm tra lại toàn bộ nhiệt độ tủ lạnh, các thiết bị nhà bếp như : gas, tum hút, bình nóng lanh, máy chiên dầu, Tủ Sấy bát, Lò Nướng, ....
Kết thúc ca tối: thống kê lấy từ các bộ phận và order hàng từ nhà cung cấp. Tổng vệ sinh
Thực hiện các công việc đầu ca
Kiểm tra điện, gas, nước, máy IPOS đảm bảo còn hoạt động.
Sắp xếp đúng vị trí của nhân viên theo thực tế.
Kiểm tra hàng nhập từ Bếp TT (số lượng, chất lượng) sau đó chia về từng bộ phận bếp bếp.
Theo sát từng vị trí mạ đồ cho đầu ca bán hàng.
+ Giờ vận hành: Giám sát nhân viên phụ và lên món theo Order
Đóng ca trưa và tối:
Kiểm tra lại toàn bộ nhiệt độ tủ lạnh, các thiết bị nhà bếp như : gas, tum hút, bình nóng lanh, máy chiên dầu, Tủ Sấy bát, Lò Nướng, ....
Kết thúc ca tối: thống kê lấy từ các bộ phận và order hàng từ nhà cung cấp. Tổng vệ sinh
Yêu cầu
Vị trí Tổ trưởng bếp có từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ( Món Á/Âu,..) hoặc 01 năm kinh nghiệm quản lý bếp.
Điều phối, sắp xếp nhân sự hợp lý cho từng ca làm việc.
Hướng dẫn và đào tạo tại chỗ hay theo lịch đào tạo tại nhà hàng (nếu có)
Kiểm soát tốt về thực phẩm và món ăn trong bếp.
Tương tác với các phòng ban liên quan để giải quyết sự vụ (nếu có)
Có trách nhiệm cao và tinh thần đoàn kết trong tập thể cũng như với công việc.
Điều phối, sắp xếp nhân sự hợp lý cho từng ca làm việc.
Hướng dẫn và đào tạo tại chỗ hay theo lịch đào tạo tại nhà hàng (nếu có)
Kiểm soát tốt về thực phẩm và món ăn trong bếp.
Tương tác với các phòng ban liên quan để giải quyết sự vụ (nếu có)
Có trách nhiệm cao và tinh thần đoàn kết trong tập thể cũng như với công việc.
Quyền lợi
Mức lương chính thức: 9-14tr/tháng
Đóng bảo hiểm và các chính sách đầy đủ theo luật lao động
Thời gian làm việc: Thời gian làm việc: Luân phiên 3 ca thẳng và 3 ca gãy trong tuần
Ca thẳng sáng: 09-17h
Ca thẳng tối: 14-22h
Ca gãy: 10-14h + 17-22h
Nghỉ 01 ngày/tuần
Đóng bảo hiểm và các chính sách đầy đủ theo luật lao động
Thời gian làm việc: Thời gian làm việc: Luân phiên 3 ca thẳng và 3 ca gãy trong tuần
Ca thẳng sáng: 09-17h
Ca thẳng tối: 14-22h
Ca gãy: 10-14h + 17-22h
Nghỉ 01 ngày/tuần
Thông tin khác
Hà Nội, Văn Phòng Hà Nội, Tòa G5, Chung cư Five Star Garden, Số 2 Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội, Thanh Xuân
Giới thiệu công ty
Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam việc làm
VPGD: Tầng 6 - Tòa nhà GIM số 460 Khương Đình, Q. Thanh Xuân, Tp Hà Nội
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
GIÁM SÁT BẾP NHÀ HÀNG (QUẬN 8, QUẬN 10, QUẬN TÂN PHÚ )
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
12,5 Tr - 16 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/10/2024
Vị trí Nhân viên bếp phó nhà hàng Chops
Công ty Cổ phần Caledonia Việt Nam
7 - 10 Triệu
Hà Nội
18/11/2024
Quản Lý Bếp / Bếp Trưởng
Công ty Cổ Phần Tập Đoàn STARGATE
12 - 22 triệu
Hà Nội, Đồng Nai, Khánh Hòa, Thái Nguyên, Khác
16/11/2024
Giám Sát Nhà Hàng
Công Ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Và Bất Động Sản Đăng Khoa
10 - 12 triệu VNĐ
Hà Nội
01/11/2024
TUYỂN DỤNG BẾP PHÓ NHÀ HÀNG SHOGUN NGUYỄN VĂN LỘC, HÀ ĐÔNG
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
Thỏa thuận
Hà Nội
06/11/2024
Vị trí Giám Sát Bếp Nhà Hàng do công ty Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 14 triệu, tìm thêm việc làm về Giám Sát Bếp Nhà Hàng hoặc công ty Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam việc làm
VPGD: Tầng 6 - Tòa nhà GIM số 460 Khương Đình, Q. Thanh Xuân, Tp Hà Nội
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên