Giám Sát Bếp Nhà Hàng

Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 31/10/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 9 - 14 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

thực phẩm

Mô tả công việc

+ Lên lịch cho nhân viên theo tuần, tháng
Thực hiện các công việc đầu ca
Kiểm tra điện, gas, nước, máy IPOS đảm bảo còn hoạt động.
Sắp xếp đúng vị trí của nhân viên theo thực tế.
Kiểm tra hàng nhập từ Bếp TT (số lượng, chất lượng) sau đó chia về từng bộ phận bếp bếp.
Theo sát từng vị trí mạ đồ cho đầu ca bán hàng.
+ Giờ vận hành: Giám sát nhân viên phụ và lên món theo Order
Đóng ca trưa và tối:
Kiểm tra lại toàn bộ nhiệt độ tủ lạnh, các thiết bị nhà bếp như : gas, tum hút, bình nóng lanh, máy chiên dầu, Tủ Sấy bát, Lò Nướng, ....
Kết thúc ca tối: thống kê lấy từ các bộ phận và order hàng từ nhà cung cấp. Tổng vệ sinh

Yêu cầu

Vị trí Tổ trưởng bếp có từ 02 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ( Món Á/Âu,..) hoặc 01 năm kinh nghiệm quản lý bếp.
Điều phối, sắp xếp nhân sự hợp lý cho từng ca làm việc.
Hướng dẫn và đào tạo tại chỗ hay theo lịch đào tạo tại nhà hàng (nếu có)
Kiểm soát tốt về thực phẩm và món ăn trong bếp.
Tương tác với các phòng ban liên quan để giải quyết sự vụ (nếu có)
Có trách nhiệm cao và tinh thần đoàn kết trong tập thể cũng như với công việc.

Quyền lợi

Mức lương chính thức: 9-14tr/tháng
Đóng bảo hiểm và các chính sách đầy đủ theo luật lao động
Thời gian làm việc: Thời gian làm việc: Luân phiên 3 ca thẳng và 3 ca gãy trong tuần
Ca thẳng sáng: 09-17h
Ca thẳng tối: 14-22h
Ca gãy: 10-14h + 17-22h
Nghỉ 01 ngày/tuần

Thông tin khác

Hà Nội, Văn Phòng Hà Nội, Tòa G5, Chung cư Five Star Garden, Số 2 Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội, Thanh Xuân

Thông tin chung

Thu nhập: 9 triệu - 14 triệu VND

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 31/10/2024

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam là một doanh nghiệp năng động trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhà hàng. Hiện nay, Công ty đang sở hữu chuỗi nhà hàng buffet lẩu nướng Nhật Bản Yakimono với 08 cơ sở và chuỗi nhà hàng bít-tết kiểu Pháp Le Monde Steak với 16 cơ sở. SBO mong muốn xây dựng một môi trường làm việc tốt, một đội ngũ nhân sự đam mê với ẩm thực, nhiệt huyết và năng động. Những cơ hội được đào tạo chuyên sâu và thăng tiến luôn rộng mở cho những cá nhân thực sự tâm huyết với tầm nhìn và sứ mệnh của chúng tôi. Tham khảo tại www.facebook.com/sbovietnamtuyendungChưa có thông tin công ty

Quy mô công ty

Từ 501 - 1000 nhân viên

Chia sẻ: