Mô tả Công việc
Nhiệm vụ chính
- Quản lý toàn bộ FOH trong ca: lễ tân - server - runner - tiếp than -
tạp vụ.
- Điều phối nhân sự theo tình hình khách.
- Xử lý khiếu nại khách, hỗ trợ đội ngũ order - giao món - check vệ sinh.
- Kiểm tra tiêu chuẩn
phục vụ, chất lượng bàn - khu vực.
- Báo cáo doanh thu/ghi nhận cuối ca.
Nhiệm vụ phụ
- Training nhân viên mới.
- Hỗ trợ quản lý đưa KPI & phân ca hợp lý.
Yêu Cầu Công Việc
- Kinh nghiệm F&B 1-2 năm.
- Khả năng giải quyết vấn đề nhanh.
- Có tố chất lãnh đạo và giao tiếp tốt.
- Có khả năng
quản lý nhân sự, xử lý tình huống nhanh
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường tốc độ, tinh gọn, quy chuẩn
- Thời gian làm việc theo ca nhà hàng