Giám Sát Canteen

Công ty TNHH khách sạn Hạ Long Dream

Địa điểm làm việc: Quảng Ninh

Hết hạn: 02/01/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 1 năm

khách sạn thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm bếp á

Mô tả công việc

* Công việc chuẩn bị.
- Báo cáo thực đơn của căn tin cho Bếp trưởng và Trường bộ phận Nhân sự hàng tháng.
- Lên kế hoạch mua hàng và đảm bảo chất lượng hàng hóa của Canteen trong kho thực phẩm.
- Phân chia ca làm việc cho các nhân việc thuộc bếp Canteen.
- Quản lý và phân công công việc của nhân viên thuộc bếp Canteen,
* Tiêu chuẩn phục vụ.
- Giữ gìn bảo quản dụng cụ, trang thiết bị, phòng ốc trong Canteen sạch sẽ, ngăn nắp và luôn hoạt động tốt.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, đảm bảo độ ngon và tươi của món ăn.
* Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo an toàn lao động, an toàn vệ sinh của khu vực bếp Canteen và Canteen.
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
* Chế biến món ăn
- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị và nấu thức ăn cho nhân viên trong Canteen.
- Hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp Canteen làm đúng quy trình.
* Các việc khác
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
- Luôn tuân thủ theo đúng các quy định chung của hệ thống.

Yêu cầu

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, liên quan. Ưu tiên đã từng làm việc tại các khách sạn, resort 4-5*.
- Có khả năng quản lý, kỹ năng giao tiếp và lên kế hoạch công việc cụ thể.
- Đã trải qua các khóa đào tạo học nghề về Bếp Á hoặc Bếp Nóng.
- Siêng năng, cẩn thận và chi tiết trong công việc, đồng thời có mong muốn phát triển bản thân trong nghề.

Thông tin khác

Thành phố Hạ Long,
Quảng Ninh

Thông tin chung

Thu nhập: Thương lượng

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 02/01/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Khách sạn Hạ Long Dream tọa lạc bên vịnh Hạ Long thơ mộng đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế . Tại đây với môi trường làm việc chuyên nghiệp được đào tạo bài bản đang chờ đón những ứng viên có đủ điều kiện và nhiệt huyết .

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: