Vận hành & Chất lượng:
Giám sát quy trình làm việc hàng ngày: Mở/đóng cửa, kiểm kê hàng hóa, vệ sinh (VSATTP), và trưng bày sản phẩm theo đúng quy định.
Kiểm tra chất lượng thành phẩm (kem, bánh, đồ uống) trước khi
phục vụ khách hàng.
Đảm bảo các tiêu chuẩn về dịch vụ
Quản lý nhân sự:
Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên cửa hàng, đảm bảo định biên nhân sự phù hợp với lưu lượng khách.
Đào tạo nhân viên mới về quy trình vận hành, kỹ năng phục vụ và văn hóa thương hiệu "Made with Love, Made For Happiness".
Theo dõi, đôn đốc và đánh giá hiệu quả công việc hàng ngày của nhân viên.
Dịch vụ khách hàng:
Trực tiếp tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng tại cửa hàng một cách chuyên nghiệp, khéo léo.
Duy trì bầu không khí thân thiện, nhiệt tình và chuyên nghiệp tại điểm bán.
Quản lý tài sản & Chi phí (COGS):
Kiểm soát nhập - xuất - tồn kho hàng ngày, giảm thiểu tỷ lệ hư hỏng (waste).
Thực hiện báo cáo đối soát chi phí hàng ngày/tuần.
Bảo quản, kiểm tra định kỳ các thiết bị máy móc tại cửa hàng để đảm bảo hoạt động ổn định.
Kinh nghiệm: Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B.
Kỹ năng:
Kỹ năng giải quyết vấn đề và xử lý tình huống nhanh nhạy.
Khả năng lãnh đạo, tạo động lực cho đội ngũ (phù hợp với văn hóa quan tâm đến nhân sự của bạn).
Sử dụng thành thạo Excel để làm báo cáo đối soát và kiểm kê.
Thái độ: Trung thực, trách nhiệm, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm, có tinh thần cầu tiến.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Cơ hội phát triển lên vị trí Quản lý (Area Manager).
Chính sách lương, thưởng rõ ràng, cạnh tranh (đã bao gồm các chế độ tăng lương theo định hướng của công ty).
Được đào tạo bài bản về tiêu chuẩn vận hành chuỗi.
BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật.
Lương tháng 13, thưởng Lễ, giảm giá nội bộ.