Ghi nhận thành quả làm việc của nhân viên, đề xuất phát triển đội ngũ
Đảm bảo các hướng dẫn vệ sinh dựa theo các checklist được thực hiện
Quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường
Lập kế hoạch làm việc cho nhân viên trong ca.
Giám sát chất lượng thức ăn/nước uống để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
Phối hợp và thực hiện cùng
quản lý nhà hàng những chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên
Ghi nhận, phản hồi và hành động giải quyết những phàn nàn từ khách hàng.
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành khách sạn, nhà hàng.
Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 02 năm và 01 năm tại vị trí tổ trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
Kỹ năng giao tiếp tốt
Kỹ năng giải quyết tình huống tốt.
Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc.
Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.