Giám Sát Nhà HàngNhà Hàng An Viên 48 Bát Đàn
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 10/10/2024
Hạn nộp: 09/11/2024
Mô tả công việc
1. Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng:
- Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng.
- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.
- Thường xuyên giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách. Với những đoàn khách quan trọng, Quản lý nhà hàng phải ra chào đón khách, trực tiếp điều hành quá trình phục vụ và tiễn khách.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.
- Nắm và hiểu rõ các 'chương trình khuyến mãi" tại nhà hàng để giải thích cho khách hàng và truyền đạt cho nhân viên
- Xử lý các vấn đề phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên.
2. Đảm bảo chất lượng món ăn:
- Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ.
- Kết hợp với các bộ phận có liên quan trong việc xây dựng, cải tiến thực đơn của Nhà hàng.
3. Quản lý và đảm bảo chất lượng nhân sự:
- Thực hiện phân công nhiệm vụ cho nhân viên.
- Chủ động tổ chức hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
- Xây dựng kế hoạch đào tạo, nội dung đào tạo và triển khai, đánh giá đào tạo.
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Đề xuất tuyển dụng/ khen thưởng/ kỷ luật/ điều chuyển công tác/ hoặc cho thôi việc đối với nhân viên;
- Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
- Giám sát, nhắc nhở việc tuân thủ Nội quy lao động của nhân viên
- Thực hiện các thủ tuc hành chính khác theo quy định của Công ty
- Điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng.
- Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.
- Thường xuyên giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách. Với những đoàn khách quan trọng, Quản lý nhà hàng phải ra chào đón khách, trực tiếp điều hành quá trình phục vụ và tiễn khách.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.
- Nắm và hiểu rõ các 'chương trình khuyến mãi" tại nhà hàng để giải thích cho khách hàng và truyền đạt cho nhân viên
- Xử lý các vấn đề phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên.
2. Đảm bảo chất lượng món ăn:
- Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống khi ra đồ.
- Kết hợp với các bộ phận có liên quan trong việc xây dựng, cải tiến thực đơn của Nhà hàng.
3. Quản lý và đảm bảo chất lượng nhân sự:
- Thực hiện phân công nhiệm vụ cho nhân viên.
- Chủ động tổ chức hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên
- Xây dựng kế hoạch đào tạo, nội dung đào tạo và triển khai, đánh giá đào tạo.
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Đề xuất tuyển dụng/ khen thưởng/ kỷ luật/ điều chuyển công tác/ hoặc cho thôi việc đối với nhân viên;
- Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
- Giám sát, nhắc nhở việc tuân thủ Nội quy lao động của nhân viên
- Thực hiện các thủ tuc hành chính khác theo quy định của Công ty
Yêu cầu
- Chịu trách nhiệm trước QLNH về hiệu quả những công việc được giao.
- Luôn hợp tác, hỗ trợ đồng nghiệp trong Công ty để hoàn thành mục tiêu phát triển chung.
- Nghiêm chỉnh chấp hành Nội quy lao động, các quy trình, quy định của Công ty.
- Tuyệt đối bảo mật các thông tin, tài liệu, hồ sơ mật của Công ty.
Tố chất :
- Nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm cao;
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.
- Có khả năng sư phạm
- Có năng lực quản lý, lãnh đạo
Trình độ kiến thức : Không yêu cầu
Kinh nghiệm: Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Kỹ năng:
- Kỹ năng giao tiếp tốt;
- Kỹ năng lập kế hoạch và thực hiện mục tiêu;
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Biết sử dụng vi tính văn phòng
- Biết cách trình bày bằng văn bản
- Luôn hợp tác, hỗ trợ đồng nghiệp trong Công ty để hoàn thành mục tiêu phát triển chung.
- Nghiêm chỉnh chấp hành Nội quy lao động, các quy trình, quy định của Công ty.
- Tuyệt đối bảo mật các thông tin, tài liệu, hồ sơ mật của Công ty.
Tố chất :
- Nhiệt huyết, tinh thần trách nhiệm cao;
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.
- Có khả năng sư phạm
- Có năng lực quản lý, lãnh đạo
Trình độ kiến thức : Không yêu cầu
Kinh nghiệm: Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Kỹ năng:
- Kỹ năng giao tiếp tốt;
- Kỹ năng lập kế hoạch và thực hiện mục tiêu;
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
- Biết sử dụng vi tính văn phòng
- Biết cách trình bày bằng văn bản
Quyền lợi
- Hưởng Lương 9tr-11tr tuỳ năng lực
- Được Hỗ Trợ Ăn Theo ca
- Được Thưởng Doanh số
- Tháng Nghỉ 2 buổi
- Được Hỗ Trợ Ăn Theo ca
- Được Thưởng Doanh số
- Tháng Nghỉ 2 buổi
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng An Viên 48 Bát Đàn việc làm
Số 46b Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, HN
Việc làm tương tự
Giám Sát Nhà Hàng
Công Ty TNHH Dịch Vụ Thương Mại Và Bất Động Sản Đăng Khoa
10 - 12 triệu VNĐ
Hà Nội
01/11/2024
Giám Sát Nhà Hàng Trung
Công Ty TNHH Dịch Vụ Và Thương Mại Cát Thiên
10 - 13 triệu
Hà Nội
26/10/2024
Giám Sát Nhà Hàng Manwah
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
8 - 12 triệu
Hà Nội
16/10/2024
Giám Sát Nhà Hàng - Vuvuzela
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
7 - 10 triệu VNĐ
Hà Nội, Hà Tĩnh
20/10/2024
Giám Sát Bếp Nhà Hàng
Công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ SBO Việt Nam
9 - 14 triệu
Hà Nội
31/10/2024
Vị trí Giám Sát Nhà Hàng do công ty Nhà Hàng An Viên 48 Bát Đàn tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 11 triệu VNĐ, tìm thêm việc làm về Giám Sát Nhà Hàng hoặc công ty Nhà Hàng An Viên 48 Bát Đàn ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Nhà Hàng An Viên 48 Bát Đàn việc làm
Số 46b Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, HN