Giám sát và điều phối hoạt động của bộ phận pha chế, đảm bảo chất lượng và tốc độ phục vụ.
Quản lý
nhân viên pha chế, bao gồm phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc.
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn của công ty.
Sáng tạo và phát triển các công thức đồ uống mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng và xu hướng thị trường.
Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến hoạt động pha chế, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Theo dõi và quản lý tồn kho, chi phí, tối ưu hóa lợi nhuận cho bộ phận pha chế.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ.
Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu của
quản lý nhà hàng.
Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế, với ít nhất 1 năm ở vị trí giám sát.
Ưu tiên có bằng cấp, nghiệp vụ pha chế liên quan.
Am hiểu sâu sắc về các loại đồ uống.
Kỹ năng quản lý và đào tạo nhân viên hiệu quả.
Khả năng giao tiếp, xử lý tình huống linh hoạt và
chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
Giao tiếp tiếng Anh.
Môi trường làm việc năng động, lương thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến trong công việc.
Tham gia BHXH, phép năm theo quy định công ty.
Hưởng Phí phục vụ hàng tháng.
Ăn ca theo thời gian làm việc.
Có xe đưa đón nhân viên tại Quy Nhơn đến Trung Lương và ngược lại.
Các chế độ khác theo chính sách công ty.