Hằng ngày giám sát sự tuân thủ quy trình sản xuất, 5S, ATLĐ và ATVSTP trong toàn bộ dây chuyền.
Giám sát duy trì chất lượng sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và yêu cầu khách hàng.
Tối ưu hóa nguồn lực sản xuất (nhân sự, máy móc, nguyên vật liệu) để giảm thiểu lãng phí.
Xử lý kịp thời các sự cố phát sinh trong ca sản xuất để không ảnh hưởng đến tiến độ và chất lượng.
Xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết nhân viên và thúc đẩy hiệu suất làm việc.
Có kế hoạch đào tạo và phát triển đội ngũ sản xuất, nâng cao năng lực và tinh thần trách nhiệm.
Thu thập dữ liệu liên quan đến: Năng suất/ Tiến độ/Các xu hướng liên quan đến hoạt động sản xuất.
Báo cáo các hoạt động liên quan sản xuất đóng gói lên QLSX.
Tham gia cuộc họp phối hợp, phổ biến từ BOD, các phòng ban khác khi được QLSX phân công.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý cấp trên(nếu có).
- Nam từ 24-30 tuổi
- Trình độ/Chuyên môn: Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học, Hóa sinh,
công nghệ thực phẩm hoặc tương đương.
- Kinh nghiệm: 2 năm ,có hiểu biết về lĩnh vực bánh kẹo. Hiểu rõ từng công đoạn từ nguyên liệu → chế biến → đóng gói → bảo quản.
Tiêu chuẩn chất lượng: GMP, HACCP, ISO 22000, SSOP, SOP, QP, HALAL, ....
An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP): Kiến thức về kiểm soát tạp chất,
- Kỹ năng: Vi tính VP, giao tiếp và sắp xếp công việc, cẩn thận, trung thực, làm việc độc lập, và làm việc nhóm
- Thời gian làm việc: 7g30 -16g30