- Chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ hoạt động vận hành tại các cửa hàng được phân công: đảm bảo đúng quy trình, tiêu chuẩn thương hiệu và hiệu suất kinh doanh.
- Kiểm tra định kỳ & đột xuất: chất lượng sản phẩm, quy trình pha chế, tốc độ phục vụ, vệ sinh và hình ảnh cửa hàng.
- Đảm bảo cửa hàng vận hành ổn định: đủ nhân sự, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trong mọi ca làm việc.
- Phối hợp với
Quản lý cửa hàng và Ban điều hành để tối ưu trải nghiệm khách hàng và mở rộng hệ thống.
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí
Giám sát cửa hàng trong ngành F&B/café.
- Hiểu rõ quy trình vận hành chuỗi cửa hàng và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kỹ năng
quản lý nhân sự và xử lý tình huống tốt.
- Có tư duy vận hành, khả năng kiểm soát doanh thu - chi phí.
- Chủ động, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao.
- Sẵn sàng di chuyển giữa các cơ sở và làm việc theo ca linh hoạt.