Quản lý nhân viên: Phân công công việc, chia ca làm việc, theo dõi và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
Đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ: Giám sát quá trình
phục vụ của nhân viên, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất, xử lý các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Kiểm soát tài sản và vật tư: Quản lý, kiểm đếm, bổ sung trang thiết bị, vật tư, dụng cụ và đảm bảo chúng được sử dụng đúng cách.
Vận hành và giải quyết sự cố: Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, điều phối nhân viên khi cần thiết, và chủ động xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
Đào tạo nhân viên: Tham gia tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới và liên tục bồi dưỡng nghiệp vụ cho toàn bộ đội ngũ nhân viên.
Nhiệm vụ hỗ trợ khác
Kiểm soát tài chính: Giám sát chi phí vận hành, kiểm soát dòng tiền và lập báo cáo doanh số.
Báo cáo và phối hợp: Chuẩn bị báo cáo công việc hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng và phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như bếp, quầy bar để đảm bảo hoạt động trơn tru.
- Mức lương hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực.
- Nộp bảo hiểm xã hội
- Thưởng theo năng lực và doanh thu
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp và đào tạo nâng cao tay nghề.
- Chế độ đãi ngộ hấp dẫn, bao gồm bảo hiểm và nghỉ phép theo quy định.