• Thực hiện nhiệm vụ giảng dạy theo sự phân công của
Trưởng khoa liên quan đến chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn và làm bánh cho các bậc học.
• Hỗ trợ Trưởng khoa phát triển các chương trình đào tạo, tài liệu đào tạo mới đáp ứng nhu cầu của sinh viên và khách hàng tại doanh nghiệp.
• Chuẩn bị nguyên liệu thực hành ước tính cho các lớp học liên quan và kiểm soát chi phí trong phạm vi ngân sách đã được duyệt.
• Phối hợp với phòng đào tạo và sinh viên trong việc theo dõi và quản lý sinh viên tại đơn vị thực tập.
• Tham gia các hoạt động tư vấn tuyến sinh và các hoạt động khác của nhà trường khi có yêu cầu.
• Thực hiện một số nhiệm vụ đào tạo, hành chính và các công việc khác theo sự phân công của Trưởng khoa.
1. Có bằng tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành kinh tế, du lịch.... ( ưu tiên các ngành dịch vụ ăn uống, quản trị nhà hàng, khách sạn và các ngành học khác tương đương).
2. Có một trong các chứng chỉ kỹ năng nghề để dạy thực hành trình độ cao đẳng chế biến món ăn như sau:
• Bằng tốt nghiệp cao đẳng/cao đẳng nghề kỹ thuật chế biến món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng nghề quốc gia bậc 3 - nghề chế biến món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng thực hành nghề trình độ cao đẳng về kỹ thuật chế biến món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng nghề xuất sắc tại các kỳ thi kỹ năng nghề quốc gia - nghề chế biến món ăn;
• Chứng nhận bậc thợ 5/7 hoặc 4/6 trở lên nghề chế biên món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng nghề bậc 4 Khung trình độ quốc gia (Niveau 4 DQR) của Cộng hòa Liên bang Đức - nghề chế biến món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng nghề trình độ cao đẳng, cao đẳng nâng cao (Diploma, Advanced Diploma) của Úc - nghề chế biến món ăn;
• Chứng chỉ kỹ năng nghề quốc gia bậc 3 (Level 3 as prescribed in the National Occupational Skill Standard) trở lên của Malaysia - nghề chế biến món ăn;
• Chứng nhận giải thưởng quốc gia, khu vực, quốc tế về chế biến món ăn;
• Chứng nhận huấn luyện học sinh, sinh viên đoạt giải thưởng quốc gia, khu vực, quốc tế trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp về chế biến món ăn;
• Văn bằng, chứng chỉ, chứng nhận, danh hiệu khác theo quy định của pháp luật về chế biến món ăn.
3. Có chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ sư phạm cho giảng viên cao đẳng.
4. Có kinh nghiệm làm công tác giảng dạy về chế biến món ăn.