[Hải Phòng] - Bếp Trưởng Nhà Hàng - Sushi Tei

CÔNG TY CỔ PHẦN IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)

Địa điểm làm việc: Hải Phòng

Hết hạn: 17/08/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

Chuyên môn: Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản, bao gồm thực hiện tốt công việc bếp nóng và bếp lạnh.
Phát triển Thực đơn: Chịu trách nhiệm tạo và cập nhật thực đơn, giới thiệu các món ăn sáng tạo và ngon miệng. Cập nhật xu hướng và kỹ thuật ẩm thực mới nhất để phát triển thực đơn của luôn mới mẻ và hấp dẫn.
Quản lý đội ngũ: Đảm nhận việc quản lý và đào tạo nhân viên cấp dưới ở bộ phận bếp.
Kiểm soát chi phí: Quản lý ngân sách bếp và kỹ năng kiểm soát chi phí để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa lợi nhuận.
Vệ sinh và An toàn: Đảm bảo bếp tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Làm tại: 10 Võ Nguyên Giáp, P, Lê Chân, Hải Phòng (AEON MALL Hải Phòng).

Yêu cầu

Kiến thức:
- Có kiến thức và am hiểu các mô hình ẩm thực Nhật, mô hình chuỗi nhà hàng
- Am hiểu thị trường F&B.
Kinh Nghiệm:
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về nhà hàng Nhật, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình chuỗi.
Kỹ năng
- Phát triển/ Nghiên cứu món ăn mới
- Phân tích, tổng hợp báo cáo
- Xử lý tình huống
- Quản lý nhân sự.

Quyền lợi

Mức lương cạnh tranh + TIPs + Thưởng Service Charge theo kết quả doanh thu
12 ngày phép/ năm
Được xem xét tăng lương hàng năm
Hợp đồng lao động & tham gia Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
Phụ cấp cơm, đồng phục, gửi xe miễn phí
Khám sức khỏe hàng năm, tham gia các chương trình, hoạt động định kỳ dành riêng cho nhân viên Công ty
Ưu đãi 20% - 30% khi sử dụng các dịch vụ/ mua sản phẩm các thương hiệu thuộc IN Holdings.

Thông tin khác

Hải Phòng, AEON MALL Hải Phòng: 10 Võ Nguyên Giáp, Lê Chân

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 17/08/2024
Thu nhập: 15 triệu - 18 triệu VND

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

IN Hospitality provides management services in hospitality industry with the aim of bringing the superior services and special experiences to its customers. With a team of key persons who are well-experienced in hospitality industry, IN Hospitality plays an important role in creating prestige and strong position in the market for its projects under the name of White Palace, GEM Center, IN Dining as well as ensuring the financial performance for investors.

Về Chúng Tôi

Với 19 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, IN Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng,...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: