HEAD BAR KIÊM HỖ TRỢ VẬN HÀNH

• Quản lý và vận hành quầy Bar.
• Đảm bảo chất lượng thức uống theo tiêu chuẩn của cửa hàng.
• Đào tạo và hướng dẫn nhân viên pha chế.
• Kiểm soát định lượng nguyên vật liệu, nhập - xuất - tồn kho tại quầy Bar.
• Kiểm kê hàng hóa định kỳ và đề xuất nhập hàng khi cần.
• Đề xuất thức uống mới và cải tiến menu.
• Đảm bảo vệ sinh, sắp xếp khu vực quầy Bar luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
• Hỗ trợ phục vụ thức ăn, đồ uống cho khách trong các khung giờ cao điểm hoặc khi thiếu nhân sự.
• Hỗ trợ đón tiếp khách, dọn dẹp khu vực phục vụ và các công việc vận hành chung của cửa hàng khi cần thiết.
• Phối hợp với các bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.