kcs - Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng Sản Phẩm

Quản lý hệ thống sản xuất thực phẩm, gồm tất cả các công đoạn sơ chế, chế biến, ra hàng
Xây dựng và kiểm soát các điểm trọng yếu trong hệ thống sản xuất, nhằm kiểm soát tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gồm tất cả các công đoạn sơ chế, chế biến, ra hàng và nhập kho bảo quản
Xây dựng hệ thống sổ sách theo dõi theo các điểm kiểm soát trọng yếu, trực tiếp ghi chép sổ sách và tổng hợp báo cáo cho ban lãnh đạo
Hướng dẫn, kiếm soát việc vận hành máy thực phẩm, đảm bảo an toàn lao động và vận hành đúng quy định
Lên kế hoạch bảo dưỡng định kỳ cho các máy thực phẩm
Đào tạo nhân viên về các quy trình sản xuất, vận hành; đào tạo nhân viên về kiến thức đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Kiểm tra kiểm soát nhân viên trong việc thực hiện sản xuất theo đúng quy định của xưởng về công thức sơ chế, chế biến và quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm
Các việc khác theo yêu cầu của BLĐ