Mô tả Công việc
Mục tiêu công việc
Kỹ thuật viên Bia Tươi chịu trách nhiệm lắp đặt, bảo trì, khắc phục sự cố và sửa chữa các hệ thống chiết rót bia tươi tại các điểm bán/điểm tiêu thụ của khách hàng. Vị trí này đảm bảo toàn bộ thiết bị bia tươi vận hành an toàn, hiệu quả, duy trì chất lượng bia theo tiêu chuẩn của công ty và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp cho khách hàng.
Nhiệm vụ chính
Lắp đặt và thu hồi các thiết bị CAPEX (máy bia tươi và hệ thống làm lạnh) tại các POC (Point of Consumption - Điểm tiêu thụ).
Thực hiện bảo trì và vệ sinh hệ thống làm lạnh, máy bia tươi tại các POC.
Thực hiện bảo trì và vệ sinh hệ thống làm lạnh, máy bia tươi tại kho CAPEX.
Chuẩn bị báo cáo tồn kho hàng tuần tại kho và thực hiện các công việc hiện trường theo phân công.
Báo cáo trực tiếp cho:
Trưởng nhóm Kỹ thuật viên Bia tươi (Draught Technician Lead)
Báo cáo gián tiếp cho: Regional Trade Marketing
Các bên liên quan chính
Nội bộ
Technical Services Manager (Quản lý Dịch vụ Kỹ thuật)
Bộ phận Kinh doanh (Sales)
Bộ phận
Chăm sóc khách hàng (Customer Service)
Bộ phận Kho vận & Logistics
Bộ phận Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance)
Bên ngoài
Quản lý Nhà hàng, Khách sạn, Quán Bar, Pub
Nhân viên tại điểm bán
Nhà cung cấp thiết bị
Nhà thầu dịch vụ
Đơn vị dịch vụ thuê ngoài
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Lắp đặt và vận hành thiết bị chiết rót bia tươi theo đúng tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật của công ty.
Thực hiện bảo trì phòng ngừa và kiểm tra định kỳ nhằm đảm bảo hệ thống vận hành tối ưu.
Xử lý sự cố, chẩn đoán và sửa chữa hệ thống bia tươi bao gồm: Đường ống bia (Beer Lines), vòi rót bia (Taps), Đầu nối keg (Couplers), Hệ thống khí (Gas Systems), Hệ thống làm lạnh Glycol, Thiết bị lạnh và tủ lạnh công nghiệp
Vệ sinh và khử trùng đường bia theo quy trình của công ty và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Đảm bảo mức độ gas, áp suất vận hành và nhiệt độ bia phù hợp nhằm duy trì chất lượng sản phẩm.
Phản hồi các yêu cầu dịch vụ và sự cố thiết bị theo đúng SLA (cam kết mức độ dịch vụ).
Cập nhật đầy đủ báo cáo dịch vụ, lịch sử bảo trì và hồ sơ thiết bị.
Quản lý tồn kho linh kiện thay thế, dụng cụ kỹ thuật và tài sản công ty một cách hiệu quả, tiết kiệm.
Hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn và đào tạo khách hàng về vận hành, bảo trì cũng như thực hành vệ sinh thiết bị.
Hỗ trợ triển khai sản phẩm mới, các chương trình khuyến mãi và dự án lắp đặt thiết bị bia tươi.
Tuân thủ các quy định về Sức khỏe, An toàn và Môi trường (HSE) cũng như yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng nhằm đảm bảo mức độ hài lòng dịch vụ cao.