Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

- Phụ trách mảng công nghệ thực phẩm về kỹ thuật sản xuất Trà (Chè) và Café bột
- Nghiên cứu các loại Trà. Café bột được sản xuất, chế biến và bảo quản dựa trên các thiết bị mà công ty đang sản xuất và cung cấp.
- Kỹ thuật pha chế phối trộn.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm nguyên liệu và thành phẩm.
- Nghiên cứu thử nghiệm, cải tiến quy trình cho các sản phẩm cũ nhằm tối ưu hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
- Thử nghiệm nguyên liệu phù hợp cho từng sản phẩm.
- Pha chế mẫu mới theo yêu cầu từ cấp trên.
- Tìm hiểu các quy định về thực phẩm Chè đối với thị trường.
- Ghi chép và lưu các hồ sơ của phòng.
- Thực nghiệm chế biến, đánh giá và đóng gói quy trình công nghệ.
- Đề xuất phương án nhằm phát triển các dòng sản phẩm mới theo nhu cầu thị trường.
- Thực hiện các báo cáo, thống kê và đánh giá về hiệu quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ