Kỹ Sư Hóa Thực Phẩm

Duy trì và phát triển hệ thống quản trị sản xuất, chất lượng (ISO 22000, Halal GCC, HACCP. Hệ thống quản lý nội bộ phân hệ Sản xuất và Chất lượng (ERP). Hoàn thành và lưu trữ hồ sơ liên quan đến hệ thống quản trị sản xuất)
Giám sát, kiểm tra chất lượng (Quyết định chỉ tiêu, danh mục và mục tiêu chất lượng. Phê duyệt phiếu đánh giá chất lượng đầu vào, đầu ra của quá trình sản xuất hoặc xuất nhập kho. Kiểm tra, giám sát thực hiện, duy trì các hoạt động quản lý chất lượng)
Xử lý các sự cố về chất lượng (Ngăn chặn, báo cáo và kiểm soát xử lý sản phẩm không phù hợp. Phối hợp với các Phòng ban thu hồi, kiểm tra và xử lý các sản phẩm không phù hợp. Cải tiến và Phòng ngừa các sự cố về chất lượng).
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới (Phân tích sản phẩm đối thủ cạnh tranh để định hướng cải tiến sản phẩm. Làm việc với Marketing để phát triển sản phẩm trên cơ sở định hướng nhu cầu thị trường. Phát triển thành phần dinh dưỡng, hương vị các dãy sản phẩm hiện tại. Nghiêm cứu phát triển sản phẩm mới trên cơ sở các nguyên liệu, nguồn lực sản xuất sẵn có).
Tham gia thiết kế tối ưu quy trình sản xuất quy mô lớn (Làm việc với đội ngũ kỹ thuật để đưa sản phẩm ra sản xuất quy mô lớn. Thiết kế, thực hiện và tối ưu hóa quy trình công nghiệp cho quy mô lớn. Làm việc với bộ phận kỹ thuật các vấn đề lựa chọn công nghệ, thiết bị sản xuất cho sản phẩm mới).
Kiểm nghiệm và công bố sản phẩm (Quản lý các chỉ tiêu và kết quả kiểm nghiệm thực phẩm. Làm việc với đơn vị kiểm nghiệm hoặc phòng lab về chỉ tiêu xét nghiệm. Làm hồ sơ công bố, tự công bố chất lượng, sản phẩm. Cập nhật và hoàn thành các hồ sơ liên quan đến công bố sản phẩm theo quy định CQ.QLNN).