Kỹ Thuật bếpCÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Điện - Điện tử - Điện lạnh, Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Thực tập, Kỹ thuật, Mới tốt nghiệp, Kinh doanh, Bán hàng, Nấu ăn, Phát triển thị trường, QA-QC/ Thẩm định/ Giám định, Cơ khí - Chế tạo
Lương: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 29/03/2021
Hạn nộp: 29/04/2021
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Phát triển sản phẩm mới (ưu tiên các dòng bánh lạnh, cookies).
- Hỗ trợ giám sát chất lượng, kỹ thuật bánh
- Hỗ trợ đào tạo cho nhân viên bếp khi ra sản phẩm mới
- Thu nhận số liệu sản xuất tại các Tổ bếp và tổng hợp báo cáo gửi Thư Ký Bếp
- Sắp xếp, chia ca làm việc cho các Tổ bếp, đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết cho hoạt động của bộ phận.
- Kiểm soát hoạt động của nhân viên bếp đúng quy trình, quy định.
- Đảm bảo ATVSTP, ATLĐ và PCCC
- Trách nhiệm
- Quản lý tài sản
- Giữ gìn, chịu trách nhiệm bảo quản và sử dụng hợp lý tài sản được giao
- Nhân sự
- Chấp hành đúng giờ làm việc đã được phân công.
- Kiểm tra các hệ thống gas, bếp lò, máy móc, và các dụng cụ bếp khi vận hành.
- Hướng dẫn và kiểm sóat họat động của phụ bếp
- Báo cáo
- Khi có sự cố thì báo ngay cho quản lý cửa hàng nơi làm việc và bếp trưởng để phối hợp giải quyết và khắc phục ( Không tự giải quyết khi không có ý kiến của cấp trên )
- An toàn (VSTP, PCCC, LĐ)
- Vệ sinh định kỳ các bếp bánh, các máy móc dụng cụ liên quan,
- Đồng phục luôn đầy đủ gọn gàng sạch sẽ, không đeo trang sức.
- Mang BHLĐ theo đúng quy định.
- Nghiêm cấm tuyệt đối việc hút thuốc và rượu bia tại nơi làm việc.
- Kiểm tra tổng thể khi vào ca, giao ca và ra ca đảm bảo an tòan PCCC, VSTP, ATLĐ
- Chất lượng sản phẩm
- Phối hợp QA kiểm tra chất lượng hàng hóa, nguyên liệu đầu vào đảm bảo đạt tiêu chuẩn quy định
- Luôn kiểm tra chất lượng hàng hoá khi lấy ra sử dụng nấu - nướng, không sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu giảm chất lượng hoặc hư hỏng.
- Không được tự ý sử dụng hàng hoá, nguyên vật liệu ngòai danh mục quy định sử dụng cho phục vụ khách hàng.
- 5S
- Thực hiện đúng chương trình 5S
- ISO
- Thực hiện đúng chương trình ISO
- Bảo mật
- Tuân thủ các quy định về bảo mật của CTY
Yêu cầu công việc
- Trình độ học vấn/ bằng cấp
- Trung cấp Nghề
- Kinh nghiệm làm việc
- Ít nhất 03 năm tại các nhà hàng ở vị trí tương tự
- Kiến thức, kỹ năng làm việc
- Có kiến thức tổng quan về Bếp Bánh
- Có khả năng nấu các món bánh Âu
- Khéo tay, sáng tạo
- Phẩm chất cá nhân
- Ứng xử lịch sự
- Giao tiếp tốt
- Trung thực, bảo mật
- Một số yêu cầu khác
- Nam/nữ
- > 18 tuổi
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG
42/24-42/26 Đường số 643, Tạ Quang Bửu, Phường 4, Quận 8, TP Hồ Chí Minh
https://phuclong.com.vn/
Việc làm tương tự
Tổ trưởng bếp/Bếp trưởng/Bếp Phó
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
10 Tr - 25 Tr VND
Hồ Chí Minh
31/05/2024
Phó Phòng Kỹ Thuật Cơ - Thang Máy
CÔNG TY TNHH THANG MÁY SANYO MINH LONG
Thoả thuận
Hồ Chí Minh
31/05/2024
Trưởng Phòng Kỹ Thuật Chất Lượng
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Sơn Hà Xanh
25 - 35 triệu
Hồ Chí Minh, Quảng Ngãi, Vĩnh Phúc
25/05/2024
Vị trí Kỹ Thuật bếp do công ty CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về Kỹ Thuật Bếp hoặc công ty CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG
42/24-42/26 Đường số 643, Tạ Quang Bửu, Phường 4, Quận 8, TP Hồ Chí Minh
https://phuclong.com.vn/