Kỹ Thuật Công Nghệ (QA / QC)

Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, vật tư đầu vào theo tiêu chuẩn công ty.
Giám sát và kiểm soát các thông số kỹ thuật trong quá trình sản xuất bia (nghiền, nấu, lên men, ủ chín, lọc, chiết rót, đóng gói...).
Thực hiện các phép thử, phân tích mẫu bia trong phòng thí nghiệm (kiểm tra độ đường, độ cồn, độ đắng, màu sắc, độ trong, vi sinh...).
Lưu trữ đầy đủ, chính xác các số liệu kiểm tra, phân tích và báo cáo kết quả cho cấp trên.
Phối hợp với các bộ phận sản xuất, bảo trì để xử lý các sự cố về chất lượng, đảm bảo sản xuất diễn ra liên tục.
Tham gia xây dựng, cập nhật và hoàn thiện các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà máy.
Thực hiện các cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển sản phẩm mới.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.