[NESTA HOTEL SÀI GÒN] BẾP CHÍNH

Chế Biến Món Ăn: Bếp chính trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn đạt tiêu chuẩn.
Quản Lý Khu Vực Bếp: có trách nhiệm quản lý khu vực bếp được phân công, bao gồm việc sắp xếp và bảo quản nguyên liệu, thiết bị bếp.
Hỗ Trợ Bếp Trưởng: Bếp chính hỗ trợ bếp trưởng trong việc giám sát khu vực bếp, đồng thời có thể thay thế bếp trưởng khi cần thiết.
Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm: Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo rằng tất cả các món ăn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.
Đào Tạo Nhân Viên: tham gia vào việc đào tạo các nhân viên bếp mới và giám sát công việc của phụ bếp.