Nhân viên bánh nướng

• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ trước khi nướng bánh theo kế hoạch sản xuất trong ngày
• Vận hành lò nướng đúng kỹ thuật, canh chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại bánh
• Thực hiện nướng bánh theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng của Lumos
• Kiểm tra chất lượng bánh sau khi nướng (màu sắc, độ chín, hình dáng)
• Vệ sinh lò nướng, dụng cụ và khu vực làm việc theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bảo quản nguyên vật liệu và bán thành phẩm đúng cách, đúng nhiệt độ quy định
• Theo dõi tình trạng nguyên vật liệu, đề xuất nhập hàng khi cần thiết
• Phối hợp với các bộ phận khác (trang trí bánh, order, thu ngân...) để đảm bảo tiến độ sản xuất
• Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm