- Chuẩn bị rượu mạnh, rượu mùi, các nguyên vật liệu, dụng cụ, máy móc, thiết bị pha chế
- Nhận order, pha chế các loại thức uống. Đảm bảo các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng đồ uống được pha đúng công thức quy định hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Giữ gìn khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng
- Kiểm tra và bảo quản các công cụ, dụng cụ và nguyên vật liệu hằng ngày trước và sau khi kết thúc ca làm việc
- Thường xuyên cập nhật kiến thức mới, tư vấn, giới thiệu và
chăm sóc khách hàng- Hỗ trợ Head
Bartender trong quá trình điều phối quầy bar
- Hỗ trợ các bộ phận khác trong quá trình làm việc. Báo cáo quản lý các vấn đề phát sinh, thực hiện các yêu cầu khác của cấp trên.