Mô tả công việc
Bếp chảo
Trực tiếp chế biến các món xào, chiên, áp chảo theo đúng công thức và định lượng.
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra sơ chế và sắp xếp khu vực làm việc trước ca.
Đảm bảo hương vị, chất lượng, định lượng và thời gian ra món theo tiêu chuẩn.
Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo món ăn ra đúng tiến độ.
Kiểm soát nguyên liệu tại khu vực phụ trách, hạn chế hao hụt và lãng phí.
Tuân thủ quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Yêu cầu
Bếp Chảo
Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chảo hoặc vị trí tương đương.
Có kinh nghiệm chế biến các món xào, chiên, áp chảo và món ăn theo thực đơn nhà hàng.
Nắm được các kỹ thuật sơ chế, chế biến và bảo quản nguyên liệu cơ bản.
Có khả năng làm việc trong môi trường bếp có tốc độ cao, chịu được áp lực vào giờ cao điểm.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm món Thái hoặc ẩm thực châu Á.
Quyền lợi
Thu nhập hấp dẫn: 10tr -12tr/tháng (trao đổi theo năng lực và kinh nghiệm)
Tiền tip + OT (nếu có) + Thưởng doanh thu + Các loại hỗ trợ khác
Thưởng gia nhập dành cho nhân viên mới
Đảm bảo có lương tháng 13 dịp cuối năm
Các chế độ phúc lợi như BHXH, ngày nghỉ phép năm; nhân viên của tháng và lương tháng 13; các khoản hỗ trợ trong dịp sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau...
Cơ hội phát triển rõ ràng, được đào tạo và nâng cao kỹ năng chuyên môn trong quá trình làm việc.
Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn dựa trên năng lực, kết quả công việc và tinh thần gắn bó.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, đề cao tinh thần phối hợp và phát triển lâu dài.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
-Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần, off 1 ngày trừ t7, cn
-Ca làm việc: Ca 8 tiếng-10 tiếng trong khung giờ 10h00-22h00
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 32 Trần Ngọc Diện, Phường An Khánh (Phường An Khánh thuộc Thành phố Thủ Đức cũ)