- Trực tiếp chế biến, tẩm ướp và trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn khách sạn.
-
Giám sát chất lượng món ăn: hương vị - trình bày - vệ sinh - an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra và kiểm soát nguyên liệu trong ca làm việc: số lượng, chất lượng, hạn chế hao hụt.
- Bảo quản, sử dụng hiệu quả dụng cụ, thiết bị bếp; báo cáo sự cố khi có phát sinh.
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn
phụ bếp và nhân sự mới trong ca (nếu có)
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.
- Tổng thu nhập trung bình từ 9.5-10.5M/tháng (Lương cơ bản: 8triệu/tháng + thưởng service charge (1.5 - 2.5triệu/tháng) + OT)
- Review lương định kỳ hàng năm. Thử việc 1 tháng hưởng 100% lương
- Ăn ca tại căng tin khách sạn
- Tăng ca (nếu có): tính 150% lương
- Làm ca gãy: tính 130% lương
- Làm ngày lễ, tết làm 1 ngày nghỉ bù 3 ngày hưởng lương
- 12 ngày phép năm hưởng nguyên lương
- Tham gia đầy đủ BHYT, BHXH, BHTN