- Chuẩn bị, chế biến các món ăn theo đúng thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Làm bánh Pizza theo công thức chuẩn (nếu nhà hàng chuyên Pizza).
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đảm bảo VSATTP và quy trình bếp.
- Quản lý nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ bếp, kiểm soát định lượng và hao hụt.
- Lên đơn đặt hàng nguyên liệu hằng ngày/tuần.
- Sắp xếp khu vực bếp gọn gàng, sạch sẽ, an toàn.
- Hướng dẫn và đào tạo
phụ bếp.
- Phối hợp với quản lý để vận hành bếp hiệu quả.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương từ 1-2 năm.
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm Pizza / món Âu (nếu có).
- Hiểu rõ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Siêng năng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm.
- Khả năng quản lý và sắp xếp công việc tốt.
- Lương từ 10.000.000 - 15.000.000 VNĐ.
- Lương tháng 13, overtime và các chế độ thưởng khác theo quy định của Công ty.
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động, ổn định lâu dài.
- Được tham gia các hoạt động, các chương trình đào tạo theo quy chế của Công ty.
- Thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.