Tìm việc làm nhân viên bếp chính (606 việc)

- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng
- Kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp chính

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc

- Tại khu vực Linh Đàm, vận hành bếp ăn phục vụ nhân viên văn phòng với quy mô trung bình từ 250-300 suất ăn trưa mỗi ngày
- Khả năng sắp xếp bếp khoa học

- Phụ trách quản lý bếp ăn, xuất ăn hàng ngày cho toàn thể cán bộ nhân viên trong công ty
- Sắp xếp điều động xe ô tô, phục vụ đưa đón, nhu cầu đi lại của cán bộ nhân viên trong công ty

- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên

- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề bếp
- Phụ trách các món chính Âu và nướng Steak

- Hỗ trợ hướng dẫn công việc cho các nhân viên bếp mới
- Cấp báo cáo trực tiếp:Bếp phó/ Sous Chef

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại Resort/Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính
- Quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ phụ bếp, tối ưu hóa hiệu suất và duy trì môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động

- Hỗ trợ và hướng dẫn Phụ bếp và nhân viên mới
- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình

- Quản lý khu vực bếp phụ trách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phối hợp với các bộ phận khác để vận hành bếp hiệu quả

- Nhân viên toàn thời gian
- Nhận phân công công việc từ bếp trưởng

- Đảm bảo khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và hoạt động tốt
- Yêu cầu ứng viên
Xem tất cả: Công ty TNHH DV-TM An Khôi tuyển dụng việc làm

- Bảo đảm khu vực bếp luôn trong điều kiện tốt, vệ sinh và an toàn
- Quản lý, bảo đảm hàng hoá xuất nhập tồn chính xác, không để thất thoát

- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách
- Quản lý và điều hành công việc của nhân viên trong căn tin, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh khu vực bếp căn tin

- Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên
- Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận Bếp Trưởng - kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ trong bếp

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Thưởng Nhân viên xuất sắc năm

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp mới về quy trình làm việc, kỹ thuật chế biến và tiêu chuẩn phục vụ
- Bếp chính: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chiên xào cơ bản
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · đầu bếp chính · bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


