- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bếp ăn.
- Lên kế hoạch, tổ chức và giám sát việc chuẩn bị, chế biến và
phục vụ các món ăn.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định của công ty.
- Quản lý, phân công công việc và đào tạo nhân viên bếp.
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao và các chi phí khác liên quan đến hoạt động bếp.
- Lập báo cáo định kỳ về hoạt động của bếp.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc vị trí Tổ trưởng bếp.
- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, quy trình chế biến và quản lý bếp.
- Kỹ năng
quản lý nhân sự, phân công công việc hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc dưới áp lực cao.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.
- Có khả năng sử dụng máy tính và các phần mềm văn phòng cơ bản.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, đa văn hóa.
- Cơ hội phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Lương tháng 13, thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi khác.