Sơ chế nguyên liệu: rửa rau, cắt thịt cá, chuẩn bị gia vị, chia phần ăn.
Chuẩn bị dụng cụ và khu vực nấu ăn trước giờ
phục vụ.
Hỗ trợ nấu các món đơn giản theo hướng dẫn của
bếp chính.
Sắp xếp, bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Giữ vệ sinh khu vực bếp, rửa dụng cụ, dọn dẹp cuối ca.
Kiểm tra nguyên liệu tồn kho, báo thiếu hàng cho quản lý/bếp chính.
Hỗ trợ đóng món, trang trí món ăn khi đông khách.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình làm việc.