Nhân Viên Kiểm Tra Chất Lượng (QC)

1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng tiêu chuẩn công ty công bố
• Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu tại chuyền: date, NCC, khối lượng từng mẻ trước khi đưa vào nhào trộn. Kiểm soát công thức, thông số sản xuất, cáccông đoạn sản xuất. Kiểm soát chất lượng thành phẩm đầu ra. Không để phát sinh lô hàng lỗi phải xử lý lại do phát hiện lỗi không kịp thời.
• Thực hiện các checklist hàng ngày công việc mình phụ trách và kiểm soát việc thực hiện biểumẫu sản xuất thực hiện có đúng thực tế không. Đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết
• Thực hiện lấy mẫu , lưu mẫu, cập nhật sổ lưumẫu sản phẩm
• Hướng dẫn công nhân, tuân thủ QTSX và ghi biểu mẫu
2. Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng qui định
• Giám sát việc tuân thủ vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, kiểm soát côn trùng, vệ sinh máy móc thiết bị, phân tích đánh giá và đóng các RCA về vệ sinh
3. Khi kiểm soát tại các công đoạn sản xuất, có nghi ngờ về việc cùng bộ phận liên quan đề xuất hướng xử lý, theo dõi kết quả xử lý cho đến khi hoàn thành.
4. Cùng QA tìm nguyên nhân, đưa biện pháp khắc phục các phản hồi khách hàng
5. Tham gia cùng RD khi thử nghiệm hoặc đánh giá test sản phẩm mới
6. Sử dụng tài sản và quản lý tài sản, CCDC phòng QC
7. Đảm bảo tính bảo mật Qui Trình và Công Thức theo đúng qui định nhằm nâng cao tính hiệu lực hệ thống và nâng cao tinh thần quản lý tại vị trí đảm trách.