Nhân Viên Lễ Tân Nhà Hàng

- Thay đồng phục, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định nhà hàng trước mỗi ca làm việc.
- Làm vệ sinh khu vực lễ tân , khu vực cửa ra vào và khu vực đón khách
- Làm sạch thực đơn mẫu và mở sẵn trang trọng, đặt vào vị trí quy định
- Bảo quản, quản lý các vật dụng làm việc , đảm bảo các vật dụng vẫn hoạt động tốt tại khu vực lễ tân
- Khi đến nhận ca làm việc, nhân viên lễ tân nhận sổ bàn giao công việc, gồm: đồ đạc, các công việc cần thực hiện trong ca, ... của ca trước
- Những thông tin công việc mà lễ tân ca trước bàn giao cho lễ tân ca sau phải được ghi đầy đủ, rõ ràng trên giấy tờ để nhân viên dễ nhớ và thực hiện.
- Báo cáo quản lý , bộ phận bếp , phục vụ thông tin bàn đặt trước , thực đơn khách đặt của ca , ngày làm việc
- Giới thiệu thực đơn nhà hàng, giải đáp mọi thắc mắc của khách . Nắm rõ menu nhà hàng , những món đặc biệt nhất của nhà hàng tư vấn cho khách
- Nhận thông tin đặt bàn của khách (trực tiếp, qua điện thoại hoặc qua email)
- Nắm rõ tình trạng bàn để thông báo kịp thời cho khách , tránh tình trạng để khách chờ quá lâu
- Báo cáo tình hình đặt bàn cho giám sát hoặc quản lý vào đầu mỗi ca
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận quản lý , phục vụ , bếp và bar nhằm cung cấp đầy đủ chính xác số lượng khách , số lượng món ăn , yêu cầu của khách đặt bàn trước
-Vệ sinh khu vực lễ tân trước khi về
- Ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca , chụp ảnh báo cáo khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ , trang thiết bị điện khu vực làm việc đã được tắt đảm bảo an toàn PCCC