NHÂN VIÊN NHÀ HÀNG

- Chào đón khách và cung cấp dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao, phù hợp với tiêu chí ẩm thực và các tiêu chuẩn do cấp trên hướng dẫn.
- Góp phần nâng cao sự hài lòng của khách hàng thông qua chất lượng công việc và thái độ làm việc mẫu mực.
- Giúp tăng doanh thu của nhà hàng thông qua các nỗ lực bán hàng.
- Quản lý việc lập hóa đơn và các hoạt động thu tiền mặt cho các dịch vụ đã bán.
- Cung cấp dịch vụ chu đáo cho khách hàng, tập trung vào họ và tôn trọng họ, cố gắng dự đoán mọi nhu cầu và thích ứng với mọi hạn chế, đặc biệt là trong trường hợp khách hàng đang vội.
- Lưu ý mọi ý kiến ​​đóng góp của khách hàng và đảm bảo theo dõi.
- Chuẩn bị khu vực bán hàng và khu vực chuẩn bị, dọn dẹp nhà hàng và khu vực chuẩn bị sau khi đóng cửa.
- Trước mỗi ca làm việc, tìm hiểu về thành phần món ăn và bất kỳ sự thiếu hụt nào.
- Tham gia phục vụ đúng giờ tại các khu vực khác của khách sạn (sảnh, quầy bar, phòng tiệc, v.v.) theo hoạt động.
- Tuân thủ các hướng dẫn và quy định an toàn đối với các thiết bị được sử dụng. • Trong thái độ và mối quan hệ với khách hàng và đồng nghiệp (từ bất kỳ bộ phận nào của khách sạn), hành động phù hợp với các giá trị của Accor: đổi mới, tinh thần chinh phục, hiệu quả, tôn trọng và tin tưởng.
- Tham gia vào việc phối hợp nhịp nhàng giữa nhà hàng và bếp.