Nhân viên pha chế rượu/ Bartender
PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 30/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: 8 - 12 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Kinh nghiệm: 1 năm
Mô tả công việc
Địa điểm làm việc: Peridot Grand 52 Bát Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Chuẩn bị cho dịch vụ bằng cách đảm bảo:
o Tiêu chuẩn diện mạo cá nhân, đồng phục
o Trang thiết bị phục vụ sạch sẽ, được sắp xếp và lưu trữ gọn gàng
o Đồ thủy tinh được đánh bóng
o Yêu cầu cho những dịp đặc biệt đã sẵn sàng
o Nhạc đang bật
o Đèn đang bật
o Quầy bar sẵn sàng phục vụ và mang lại sự thoải mái cho khách
• Thực hiện dịch vụ hiệu quả bằng cách đảm bảo:
o Khách được chào đón và mời ngồi
o Các món đồ uống đặc biệt hàng ngày được giải thích và upsell
o Đơn hàng thực phẩm được xử lý chính xác
o Khay và khay cắm được sử dụng hiệu quả
o Đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống được thực hiện nhanh chóng
o Phương thức thanh toán được xử lý chính xác
o Khu vực làm việc được làm sạch và thiết lập lại nhanh chóng
o Quầy bar sạch sẽ
o Khách hàng được trao đổi về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống
• Thực hiện dịch vụ đồ uống hiệu quả bằng cách đảm bảo:
o Đồ uống được bán thêm và bổ sung thường xuyên, tuân thủ các quy định về dịch vụ rượu
o Trao đổi với Khách về rượu, tư vấn về chủng loại và phong cách rượu, nhận order rượu và phục vụ rượu
o Quảng cáo và bán cocktail cho khách
o Pha chế và trình bày cocktail
o Cà phê và trà được phục vụ nóng và đúng tiêu chuẩn
• Các tiêu chuẩn chăm sóc khách hàng được tuân thủ bằng cách đảm bảo:
o Khách hàng được tư vấn về đồ uống có cồn
o Thông báo về độ mạnh của rượu và khách hàng được thông báo về tác dụng của chúng
o Tuân thủ quy định pháp luật của mã rượu địa phương
o Đánh giá mức độ tỉnh táo của khách và thực hiện hành động thích hợp
o Tư vấn cho khách về chính sách hút thuốc của khách sạn
• Chuẩn bị cho dịch vụ bằng cách đảm bảo:
o Tiêu chuẩn diện mạo cá nhân, đồng phục
o Trang thiết bị phục vụ sạch sẽ, được sắp xếp và lưu trữ gọn gàng
o Đồ thủy tinh được đánh bóng
o Yêu cầu cho những dịp đặc biệt đã sẵn sàng
o Nhạc đang bật
o Đèn đang bật
o Quầy bar sẵn sàng phục vụ và mang lại sự thoải mái cho khách
• Thực hiện dịch vụ hiệu quả bằng cách đảm bảo:
o Khách được chào đón và mời ngồi
o Các món đồ uống đặc biệt hàng ngày được giải thích và upsell
o Đơn hàng thực phẩm được xử lý chính xác
o Khay và khay cắm được sử dụng hiệu quả
o Đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống được thực hiện nhanh chóng
o Phương thức thanh toán được xử lý chính xác
o Khu vực làm việc được làm sạch và thiết lập lại nhanh chóng
o Quầy bar sạch sẽ
o Khách hàng được trao đổi về các sản phẩm thực phẩm và đồ uống
• Thực hiện dịch vụ đồ uống hiệu quả bằng cách đảm bảo:
o Đồ uống được bán thêm và bổ sung thường xuyên, tuân thủ các quy định về dịch vụ rượu
o Trao đổi với Khách về rượu, tư vấn về chủng loại và phong cách rượu, nhận order rượu và phục vụ rượu
o Quảng cáo và bán cocktail cho khách
o Pha chế và trình bày cocktail
o Cà phê và trà được phục vụ nóng và đúng tiêu chuẩn
• Các tiêu chuẩn chăm sóc khách hàng được tuân thủ bằng cách đảm bảo:
o Khách hàng được tư vấn về đồ uống có cồn
o Thông báo về độ mạnh của rượu và khách hàng được thông báo về tác dụng của chúng
o Tuân thủ quy định pháp luật của mã rượu địa phương
o Đánh giá mức độ tỉnh táo của khách và thực hiện hành động thích hợp
o Tư vấn cho khách về chính sách hút thuốc của khách sạn
Yêu cầu công việc
1. Trình độ học vấn
• Tốt nghiệp Trường Nghề nghiệp vụ bar nhà hàng, Trung cấp/ Cao đẳng chuyên ngành dịch vụ ẩm thực.
2. Kiến thức và kỹ năng
• Kỹ năng giao tiếp
• Nghe, nói Tiếng Anh tốt
• Kiến thức về rượu và các loại đồ uống
3. Kinh nghiệm công tác
• 01 năm kinh nghiệm vị trí Nhân viên pha chế
• Tốt nghiệp Trường Nghề nghiệp vụ bar nhà hàng, Trung cấp/ Cao đẳng chuyên ngành dịch vụ ẩm thực.
2. Kiến thức và kỹ năng
• Kỹ năng giao tiếp
• Nghe, nói Tiếng Anh tốt
• Kiến thức về rượu và các loại đồ uống
3. Kinh nghiệm công tác
• 01 năm kinh nghiệm vị trí Nhân viên pha chế
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh
- Chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- Chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
13/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
13/[protected info]
Thông tin chung
- Mức lương: 8 triệu - 12 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
If you want to be thrust straight into the heart of Hanoi Old Quarter, Hanoi Peridot Hotel is an ideal place to stay. Our hotel located on 52 Bát Sứ Street, provides stylish and sleek accommodation, cozy and well designed bedrooms, helpful and friendly staff. Whether you are on a romantic break,...
Tên khách sạn: Peridot Grand Hotel & Spa (sắp khai trương)
.........................
Tiếp nối thành công từ mô hình BOUTIQUE của thương hiệu " PERIDOT " là Hanoi Peridot Hotel ( địa chỉ 52 Bát Sứ ) từ 2015 đến nay. Sắp tới đây chúng tôi sẽ chính thức khai trương thêm một khách sạn mới mang tên:...
.........................
Tiếp nối thành công từ mô hình BOUTIQUE của thương hiệu " PERIDOT " là Hanoi Peridot Hotel ( địa chỉ 52 Bát Sứ ) từ 2015 đến nay. Sắp tới đây chúng tôi sẽ chính thức khai trương thêm một khách sạn mới mang tên:...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HO.RE.CA VIỆT NAM
6 - 8 triệu VNĐ
22/09/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.