- Pha chế và phục vụ các loại đồ uống có cồn và không cồn theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo đồ uống được pha chế đúng công thức và chất lượng đồng đều.
- Sáng tạo và giới thiệu các món đồ uống mới cho khách hàng.
Chăm sóc khách hàng:
- Lắng nghe và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đảm bảo trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời.
- Tương tác với khách hàng một cách chuyên nghiệp và thân thiện.
Quản lý không gian quầy bar:
- Đảm bảo quầy bar luôn sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp.
- Kiểm tra và bảo trì các dụng cụ, thiết bị pha chế.
- Quản lý và kiểm soát nguyên liệu, đồ uống, và các sản phẩm tại quầy bar.
Tồn kho và chuẩn bị:
- Theo dõi và đảm bảo nguyên liệu pha chế luôn có sẵn và được bảo quản đúng cách.
- Cung cấp các báo cáo về tồn kho và yêu cầu đặt hàng khi cần thiết.
- Thực hiện các nhiệm vụ chuẩn bị trước khi bắt đầu ca làm việc.
Tuân thủ các quy định:
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy tắc về pha chế.
- Đảm bảo rằng tất cả các đồ uống đều được
phục vụ theo đúng tiêu chuẩn về vệ sinh và chất lượng.
• Có kinh nghiệm làm
bartender hoặc tại các quầy bar, chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo
• Có kinh nghiệm và giao tiếp tiếng Anh là một lợi thế
• Kiến thức cơ bản về pha chế đồ uống, bao gồm các loại cocktail phổ biến.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng tương tác với khách hàng một cách chuyên nghiệp và thân thiện.
• Khả năng làm việc nhanh chóng và hiệu quả dưới áp lực cao.
• Có trách nhiệm trong công việc và luôn duy trì môi trường làm việc sạch sẽ.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ.