Nhân Viên Phòng Công Nghệ Nghiên Cứu Sản Phẩm (Chế Biến Thủy Hải Sản)

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT KINH DOANH SANG PHÁT

Địa điểm làm việc: Cần Thơ

Hết hạn: 30/11/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thương lượng

Loại hình: Toàn thời gian

công nghệ haccp brc

Mô tả công việc

• Thực hiện nghiên cứu và đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua các số liệu và tài liệu kỹ thuật.
• Kiểm tra mức độ an toàn của sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.
• Xác định và kiểm soát các yếu tố gây dị ứng dựa trên yêu cầu của từng thị trường (Mỹ, EU, Hàn Quốc, Nhật Bản, v.v.).
• Kiểm soát và cập nhật bảng kiểm vi sinh, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Phát triển và tối ưu hóa quy trình sản xuất để đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, BRC, và các chứng nhận khác mà công ty đang có.
• Đảm bảo hiểu biết sâu sắc về các tiêu chuẩn vi sinh, kháng sinh trong sản xuất và chế biến thực phẩm.

Yêu cầu

• Tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Sinh học hoặc các ngành liên quan.
• Có kinh nghiệm làm việc tại công ty thủy sản là một yêu cầu bắt buộc.
• Hiểu biết về tiêu chuẩn HACCP, BRC, và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế khác.
• Kỹ năng phân tích, tổng hợp số liệu và viết báo cáo kỹ thuật tốt.
• Cẩn thận, tỉ mỉ, có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực công việc cao.
• Tiếng Anh tốt là một lợi thế.

Quyền lợi

• Mức lương cạnh tranh và các chế độ phúc lợi theo quy định của công ty.
• Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.