Nhân viên Phụ bếp - Vinmec Ocean Park 2

Mô tả Công việc
Báo cáo cho: Bếp trưởng
Phân loại, sơ chế thực phẩm đúng định lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị dụng cụ và khu vực sơ chế sạch sẽ trước - trong - sau chế biến.
Hỗ trợ đầu bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu, gia vị và công cụ dụng cụ khi nấu ăn.
Chia phần thức ăn sau khi nấu và bảo quản trong khay/xe chuyên dụng theo hướng dẫn.
Bảo quản thực phẩm sơ chế tại khu bán thành phẩm đúng quy định.
Bảo quản và sử dụng tài sản - công cụ dụng cụ được giao đúng cách.
Giữ vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ đầy đủ quy định VSATTP.