Nhân Viên Phụ Bếp
CÔNG TY CỔ PHẦN F&B AND ENTERTAINMENTS LUMIERE HOLDING
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 31/12/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
* Vận hành
- Sơ chế rau, củ, quả, thịt, cá... cần trong ngày.
- Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị[protected info] yêu cầu của Tổ trưởng.
- Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.
- Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Nhà hàng đề ra.
- Bảo quản thực phẩm, rau quả.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đảm bảo tuân thủ quy định về tác phong, ngoại hình, đồng phục.
- Thực hiện ghi nhận sổ 03 bước theo quy định VSATTP.
* Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ
- Không ngừng nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn, tham gia đầy đủ các lớp đào tạo do Công ty tổ chức.
* Các công việc khác
- Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận, để đảm bảo các công việc được thực hiện đầy đủ.
- Báo cáo trực tiếp và kịp thời với Bếp trưởng / Bếp phó / Tổ trưởng những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng ... để được chỉ đạo giải quyết.
- Thực hiện vệ sinh định kỳ, bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị trong bếp.
- Thực hiện một số công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
* Quyền lợi:
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, hòa đồng.
- Công ty luôn tập trung đào tạo, phát triển năng lực, kỹ năng cho nhân viên.
- Lương cạnh tranh.
- Phí phục vụ.
- Tiền TIP.
- Phụ cấp cơm 40.000 đồng/ca.
- Phụ cấp ca gãy 30.000 đồng/ca.
- Tham gia BHXH.
- Teambuilding, thưởng lễ tế[protected info]
- Sơ chế rau, củ, quả, thịt, cá... cần trong ngày.
- Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị[protected info] yêu cầu của Tổ trưởng.
- Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.
- Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Nhà hàng đề ra.
- Bảo quản thực phẩm, rau quả.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đảm bảo tuân thủ quy định về tác phong, ngoại hình, đồng phục.
- Thực hiện ghi nhận sổ 03 bước theo quy định VSATTP.
* Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ
- Không ngừng nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn, tham gia đầy đủ các lớp đào tạo do Công ty tổ chức.
* Các công việc khác
- Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận, để đảm bảo các công việc được thực hiện đầy đủ.
- Báo cáo trực tiếp và kịp thời với Bếp trưởng / Bếp phó / Tổ trưởng những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng ... để được chỉ đạo giải quyết.
- Thực hiện vệ sinh định kỳ, bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị trong bếp.
- Thực hiện một số công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
* Quyền lợi:
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, hòa đồng.
- Công ty luôn tập trung đào tạo, phát triển năng lực, kỹ năng cho nhân viên.
- Lương cạnh tranh.
- Phí phục vụ.
- Tiền TIP.
- Phụ cấp cơm 40.000 đồng/ca.
- Phụ cấp ca gãy 30.000 đồng/ca.
- Tham gia BHXH.
- Teambuilding, thưởng lễ tế[protected info]
Yêu cầu
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn và nhiệt tình trong công việc.
- Chịu được áp lực công việc.
- Tinh thần học hỏi cao.
- Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn và nhiệt tình trong công việc.
- Chịu được áp lực công việc.
- Tinh thần học hỏi cao.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/12/2023
- Thu nhập: Thương lượng
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN F&B AND ENTERTAINMENTS LUMIERE HOLDING Sở hữu chuỗi nhà hàng Lumiere Texas dự kiến khai trường vào tháng 12/2023. Với tầm nhìn mở rộng chuỗi nhà hàng mang nét kiến trúc và ẩm thực đặc trưng của Địa Trung Hải, hứa hẹn mang đến cho Khách hàng những trải nghiệm thú vị. Văn hóa của...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty TNHH Quản Lý Đầu Tư Dịch Vụ Ăn Uống Flavor World (Việt Nam)
7 - 10 triệu
20/11/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Thực Phẩm Thịt Bò Wangheniu
8 - 9 triệu
05/11/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Tập Đoàn Khách Sạn A25
9,5 Tr - 18 Tr VND
31/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.