Nhân Viên Phụ Bếp

Nắm vững định lượng bánh phở , thịt bò, thịt gà, và nước lèo theo đúng tiêu chuẩn cho phép đối với mỗi tô phở;
Nhận và kiểm tra chất lượng bánh phở; chia bánh phở vào từng bịch theo trọng lượng quy định •
Thái thịt đảm bảo ngoài quầy có đủ hàng để bán
Chuẩn bị hoàn chỉnh quầy bếp trước giờ mở cửa: bật bếp gas, chuẩn bị nước lèo, bánh phở và cắt thái, sắp xếp thịt trên quầy.
Kiểm tra chất lượng nước lèo trước khi bán ( độ nóng, độ mặn lạt...mùi thơm
Nhận giấy đặt món ăn của khách từ nhân viên phục vụ
Vệ sinh dụng cụ, thiết bị liên quan đến công việc
Giữ nơi làm việc sạch sẽ, vệ sinh bằng cách sử dụng công cụ vệ sinh
Hoàn thành việc tồn hàng, đếm hàng mỗi ngà