- Hỗ trợ trong việc sơ chế nguyên liệu theo đúng yêu cầu món ăn.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, gia vị, dụng cụ cho ca làm việc.
- Hỗ trợ chế biến các món ăn đơn giản theo hướng dẫn của
bếp chính.
- Kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng và vệ sinh của nguyên liệu trước khi chế biến.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh, bảo quản và sắp xếp gọn gàng dụng cụ, thiết bị nhà bếp sau khi sử dụng.
- Phối hợp cùng đồng nghiệp để
phục vụ kịp thời theo yêu cầu của nhà hàng/khách sạn.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.